mes missions sont elles valables?

[imported_well38]

bonjour, je suis en MUC 1ere année en alternance. mon entreprise est une boulangerie patisserie, j'ai 3 missions en tete :etude de satisfaction, zone de chalandise et calcul de seuil de rentabilité. pour ce qui du management je sais pas quoi faire en mission, quelqu'un peut-il m'aider?et est-ce que mes 3 missions sont valables? merci

[imported_ptitecoccinelle]

Je pense que oui

[imported_MARQUIS75]

Le calcul du seuil n'est pas une mission présentable à l'examen ...
... et que faites vous pour la "zone de chalandise" : une évaluation , une enquête de potentiel ?????

[imported_well38]

justement je sais pas comment m'y prendre , en cours on a fait un survolage du coup je ne sais pas.