Bonjour; je suis dans un établissement 4 étoiles et j'ai commencé à reflechir à mon rapport. La première partie étant faite je me suis plongé dans la deuxième. J'ai décidé de créer une cate ( un menu ) pour les personnes étant allergique au gluten. Beaucoup de client y sont. Que pensez vous de cet idée ?
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