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Bonjour, Je souhaite évoquer dans ma seconde partie de rapport la communication pour cibler la clientèle extérieure. En effet durant mes 4 mois de stage dans un hôtel-restaurant de Saint-Tropez j'ai pu remarquer qu'il y avait pas ou peu de clients extérieurs également lors du service des...

Bonjour, Actuellement en deuxième année de BTS option B je dois réaliser le rapport de stage que j'ai éffectué dans mon entreprise. Je souhaite orienter mon étude sur la mise en place d'une carte enfant dans la restauration de luxe. En effet le restaurant dans lequel j'ai effectué mon stage ne...