Résultats de la recherche

  1. E

    bonjour, pourriez vous m'aider pour mon cpet please

    Et je réunis tous les éléments ici ;-) Tout cela est très intéressant et utile, oui. :)
  2. E

    Aide deuxième partie CPET OPT A

    Je ne suis pas d'accord : ce n'est pas parce que le projet est réellement reporté que vous ne pouvez pas l'étudier ! La plupart des CPET (je dirais 98 %) portent sur des études 'fictives' au sens où les propositions, les projets formulés n'ont pas été et ne seront jamais mis en oeuvre dans les...
  3. E

    bonjour, pourriez vous m'aider pour mon cpet please

    Tout plan de CPET est basé normalement sur un questionnement en plusieurs temps : 1. pourquoi ? = quel est le problème ? ses causes ? ses conséquences ? bref, ce qui amène à se poser des objectifs OK, cela peut aller rapidement pour cette partie et être traité dans une longue intro... 2. Quoi...
  4. E

    bonjour, pourriez vous m'aider pour mon cpet please

    Quant à "la première" problématique, elle me semble potentiellement relever de plusieurs réflexions et objectifs différents et surtout de grands domaines d'action divers... et peut donc se subdiviser en plusieurs études techniques distinctes... Le risque de vouloir TOUT traiter en 15-20 pages va...
  5. E

    bonjour, pourriez vous m'aider pour mon cpet please

    Avant d'aborder la suite, une petite précision : + 0,5 % de CA, certes c'est mieux qu'une baisse, mais franchement pas de quoi se réjouir ! ;-) -> Ce qui donne éventuellement une "munition" pour légitimer certaines des actions envisagées. ;-) Un fort TF, oui, c'est positif... -> mais il faut...
  6. E

    bonjour, pourriez vous m'aider pour mon cpet please

    Bonjour Vous ne pouvez pas tout traiter, il faut faire des choix (drastiques) et ne choisir qu'une seule problématique... celle sur laquelle vous vous sentez le + à l'aise pour en faire 15 pages (hors annexes) pertinentes (sans récitation de cours, en ne restant pas dans le superficiel,...)...
  7. E

    Cap,Bts

    Bonjour Réglementairement je ne vois pas ce qui vous l'interdirait. Le risque de télescopage des dates d'examen me parait faible. Mais... 1. Vous savez-vous vraiment capable de mener une formation de BTS en enseignement par correspondance ? Ce n'est pas offert à tous le monde (en termes de...
  8. E

    Cpet jauffret

    Cette thématique a déjà été abordée dans des discussions précédentes sur ce forum... Ne pas hésiter à aller lire les échanges précédents. Et oserais-je un copié-collé ?... Presque. ;-) Aménagement d'une nouvelle cuisine D'abord : Pourquoi vouloir aménager ou réaménager cette cuisine ...
  9. E

    CPET option B Gestion des stocks

    Comment améliorer l'approvisionnement et la gestion des stocks ? D'abord : Pourquoi vouloir l'améliorer ? Qu'est-ce qui ne va pas ou pourrait être mieux ? Et quelles sont les conséquences de ces "mauvais" ou "perfectibles" approvisionnement et gestion des stocks ? => démonstration de la...
  10. E

    Aide sujet 2ème partie Cpet

    Je ne pensais pas qu'il puisse y avoir 1 année entière de décalage. Merci de la réponse, et bon courage pour cette dernière année !
  11. E

    Aide sujet 2ème partie Cpet

    Je suis intrigué... vous dites êtres en Première année du BTS... mais le BTS HR est en pleine réforme ! Et ceux qui sont actuellement en 1ère année du BTS passeront un BTS MHR, pour lequel il n'y a pas de CPET à réaliser... A quelles dates passerez-vous l'examen exactement ? A moins que ce ne...
  12. E

    besoin d'aide Sujet d'étude technique

    Bonjour Le sujet "La mise en place d'une soirée moules-frites dans notre restaurant (tout les jeudi)" n'a rien de 'bateau' et peut permettre de réaliser une très bonne CPET... ... parce que justement elle t'oblige à observer tous les aspects : - quelle offre exactement ? à quel prix ...
  13. E

    Besoin D'aide Cpet

    Aucun souci à l'examen pour parler commercial ou hébergement alors qu'on est en option B ! (ou de cuisine alors que l'on part en option A) Au contraire, en Ile-de-France, si cela n'a pas changé récemment (et c'est le cas dans plein d'autres académies), l'option ne doit pas apparaitre sur vos...
  14. E

    Aide sujet 2ème partie CPET

    Bonjour estellebrwn Hé oui, quand tout va bien dans l'entreprise, c'est moins facile... et pourtant il faut bien trouver une thématique à développer... et ce n'est pas toujours un problème/dysfonctionnement à résoudre. Je ne vois pas là de quoi en faire même ne serait-ce qu'une page... à moins...
  15. E

    CPET dans un traiteur

    Ne les as-tu pas citées juste au-dessus, tes 3 parties ? "j'étudierais la mise en place de ses cours en interne ensuite la commercialisation de ce dernier pour aboutir aux cours pour des particuliers et pour des teams building" Reprenons le thème de cette problématique : "la mise en place...
  16. E

    CPET dans un traiteur

    Désolée, il va falloir être + claire, Anna Ram : Je ne comprends pas les éléments suivants : - "comment faire connaitre l'entreprise pas plus d'individuel" - la mise en place de cour concernant le domaine dans lequel je travaille. Et à qui la problématique ne plaisait pas ? Toi ? le prof qui...
  17. E

    Sujet cpet

    Bonjour Il faut commencer... par le commencement. ;-) C'est-à-dire l'observation de la réalité des conditions de travail dans CETTE cuisine et de l'ergonomie réelle actuelle, pour mettre en évidence les points positifs (il y en a peut-être, sûrement), et ceux négatifs (normalement il y en a...
  18. E

    Aide pour le cpet urgent

    "C'est plus facile de détecter les causes racines du problème si tu utilise le 5M." Je confirme ce propos d'Herman. Mais certains M peuvent ne rien donner de probant, et il n'est alors pas utile de les développer. Après, on peut aussi utiliser d'autres méthodes de recherche d'idées, comme le...
  19. E

    Passage BTS Hôtellerie - Restauration en Candidat Libre - Epreuve Résolutionde Problèmes Professionnels

    Bonjour Oui, la "résolution de problèmes professionnels" correspond bien aux épreuves pratiques du BTS. Je laisse les anciens étudiants donner des détails que je ne maitrise pas (en tant que prof... de gestion), mais je conseille de suite la consultation des sujets antérieurs, régulièrement...
  20. E

    Demande d’aide pour le CPET

    Bonjour Je crois que tu as croisé la discussion portant sur un sujet identique sur ce forum... non ? Tu as dû y croiser plein d'idées... non ? Sinon, le point de départ d'une étude technique est toujours le : POURQUOI ? Pourquoi vouloir adapter son offre aux PMR ? Certes, s'il s'agit juste de...