problématique

  1. W

    Recherche de plan pour une 2ème partie de CPET

    Bonjour, je suis étudiante en BTS hôtellerie en option A et aie éffectué mon dernier stage dans un restaurant club de plage. Il s'agissait d'un établissement saisonnier et donc touristique. Aujourd'hui j'en suis à la rédaction du CPET, ma première partie est bouclée mais cela fait un mois que...
  2. E

    besoin d'aide URGENT

    j'ai vraiment besoin d'aide, j'ai du changer de problématiques mais je ne trouve pas d’idée de plan la problématiques est la suivante " la formation de stagiaires serbes" pouvez vous m'aidez ?? cela est très urgent merci de votre aide
  3. J

    2e partie CPET: cibler la clientèle extérieure

    Bonjour, Je souhaite évoquer dans ma seconde partie de rapport la communication pour cibler la clientèle extérieure. En effet durant mes 4 mois de stage dans un hôtel-restaurant de Saint-Tropez j'ai pu remarquer qu'il y avait pas ou peu de clients extérieurs également lors du service des...
  4. J

    Problématique rapport de stage 2e année

    Bonjour, Actuellement en deuxième année de BTS option B je dois réaliser le rapport de stage que j'ai éffectué dans mon entreprise. Je souhaite orienter mon étude sur la mise en place d'une carte enfant dans la restauration de luxe. En effet le restaurant dans lequel j'ai effectué mon stage ne...