Je suis là !!! désolée de ne pas être intervenue plus tôt !
Bon pour ma part, l'hôtellerie ne correspond pas au BTS VPT... éventuellement au BTS AGTL mais tout dépend des tâches qui sont confiées à l'apprenti.
D'autre part, personnellement je déconseillerais de changer d'entreprise pour effectuer la 2° année. Le temps passe trop vite et le temps de se réhabituer à la nouvelle entreprise, que la confiance s'instaure et que des actions puissent être confiées, le BTS est déjà arrivé et les dossiers envoyés depuis un bail au centre d'examen.
Enfin en ce qui concerne l'association qui pourrait confier des actions en dehors de l'entreprise, je dis NON. En alternance, les actions doivent être en relation avec l'entreprise d'accueil. Mais à ce moment-là, pourquoi ne pas demander à l'association de vous accueillir Hector ?
Si vous avez encore des questions n'hésitez pas !