Salut,
Le problème c'est que tu es dans un hôtel ce n'est pas du tout le domaine du bts VPT, car logiquement tu dois être en agence tour operateur, autocariste, donc pour faire des AP en étant dans un hôtel ça va être chaud.
Pour te donner une idée regarde ce tableau tu dois cocher pratiquement toute les cases avec tes ap donc je ne sais pas si en hôtel tu vas pouvoir cocher ces cases