Ne pas avoir précisé la nature réelle du travail attendu n'est pas bien malin de la part des concepteurs du sujet, mais "dégager les idées essentielles du document" renvoie normalement à une structure de compte-rendu, forme de travail plus complexe que celle du résumé.
Habituellement, tout travail réalisé dans une autre langue que celle attendue est sanctionné par un zéro, peu importe la qualité de la langue, de la compréhension et de la structuration.
Un résumé ne comporte jamais d'introduction ni de plan puisque il est la version abrégée du document de départ avec respect de l'ordre chronologique du texte.
Un compte-rendu se doit de posséder une introduction (nature, date, source, sujet), suivi d'un développement structuré (2 ou 3 parties) et d'une conclusion qui résume ce que tend à montrer le document. Le plan ne soit pas être annoncé dans l'introduction, mais il doit être perceptible dans le développement. Pour faciliter la tâche des correcteurs, je demande à mes étudiants de sauter une ligne entre leurs différentes parties (introduction, partie 1, partie 2, partie 3, conclusion).
Il faut respecter le nombre de mots demandés, même si les sanctions en terme de points ne commencent à se faire sentir qu'après un dépassement important (trentaine de mots). Ne pas mentir sur le nombre de mots employés car un œil avisé parvient à rapidement évaluer si le compte est vraisemblable ou non avec la copie.
Bonne continuation.