service en salle et commercialisation

[100885]

bonjour à tous je suis en 2ème année bts restauration option b , je choisi art culinaire j'aimerai savoir est ce que j'aurai service en salle et commercialisation
merci d'avance pour votre réponse

 

[salwa]

BTS RESTAURATION

j'aimerai savoir est ce que j'aurai service en salle et commercialisation

pas compris ta question, tu veux dire le jour de l'examen ?

 

[salwa]

ok vu reponse en mp, donc c'est fort possible que tu tombes sur ce genre de sujet, le service en salle, la decoupe etc

l'epreuve technique est sous forme de 4 ateliers
Atelier 1 : Vente et communication   (option A et B)
Atelier 2 :Realisation d'une prestation technique (option A et B)
Atelier 3: Animation et organisation  (option B)
Atelier 4 :controle et evaluation   (option B )


Voir ici les quelques exemples de sujet sur lesquels tu pourras tomber