Thématique/Problématique CPET

celoh53

New Member
Bonjour,

Je suis actuellement en stage dans un hôtel 3* jusqu'à fin juillet, et j'ai donc mon rapport de stage pour l'examen à rédiger.

L'établissement va ouvrir un SPA de 160m² d'ici 1 mois (avec hammam, salles de soins...) qui acceptera les clients extérieurs à l'hôtel.
J'avais donc pensé à une problématique du style: Comment développer une nouvelle activité, indépendante de l'hôtel ?
Je pourrai aborder ces sujets:
- le choix de l'indépendance (accepte les clients extérieurs, ce sera une entreprise à part de l'hôtel)
- le personnel qu'il va falloir embaucher
- la rentabilité
- les tarifs proposés et les forfaits pouvant être proposés (+ des offres promotionnelles pour les clients)
- la fidélisation
- inciter les clients de l'hôtel à aller au SPA
Je traiterai surtout sur toute la partie communication que cela engendre:
- la publicité sur différents supports, à quel coût, ce que cela va apporter en termes de fréquentation et de chiffre d'affaires
- faire des brochures/flyer à distribuer
- le site internet est déjà créé mais il n'est pas encore terminé et il peut y avoir quelques petites choses à modifier ou ajouter
- publicité interne, à faire dans l'hôtel
J'ai aussi pensé à faire une vidéo promotionnelle du Spa et pourquoi pas de l'hôtel également.

Ce sont les idées que j'ai eu pour l'instant, j'aimerai avoir des avis car je ne sais pas si je peux faire mon dossier sur cette idée...

J'ai besoin de conseils :)

Merci d'avance !
 

Ecorabert

Member
Re : Thématique/Problématique CPET

Bonjour Celoh53

Bien sûr que tu peux mener ton étude technique sur cette thématique : c'est un sujet idéal pour une CPET !
C'est concret, réel, pertinent pour l'entreprise concernée, à 100 % dans le cadre de cette épreuve de l'examen, suffisamment important pour permettre un développement sur 15 pages minimum (le problème sera plutôt de ne pas dépasser les 20 pages max annexes incluses ;-) )...

Écueils à éviter :
- Se contenter de décrire ce qui est fait dans l'établissement pour cette création d'activité : il faut s'impliquer, à tout le moins dans le dossier si ce n'est "en vrai", dans les choix effectués (= il faut argumenter les choix comme si on avait participé à leur décision et faire preuve d'esprit critique pour évaluer ce qui a été fait et essayer de faire mieux encore si c'est possible)
- Oublier les contraintes techniques et budgétaires, ou commerciales... et partir dans un projet "idéal" déconnecté de la réalité...
- Oublier de rédiger cela dans un plan structuré et cohérent...
- Oublier de respecter les consignes de pages (je rappelle : maximum 20 pages, annexes incluses) en voulant tout raconter ou tout mettre : il faut parfois faire des choix (quitte à amener les autres annexes le jour de la soutenance, pour les montrer au jury)...

Bon courage !
 

celoh53

New Member
Re : Thématique/Problématique CPET

Bonjour Ecorabert,

Merci pour votre réponse, cela m'aide beaucoup ! Maintenant je sais que je peux partir sur cette idée. J'ai rédigé un plan, qui sera certainement modifié par la suite, mais au moins j'ai les grandes lignes.

Le plus dur sera effectivement de partir sur une idée concrète, un vrai projet, et ne pas simplement énumérer les différentes actions réalisées en terme de publicité ou celles pouvant être réalisées avec quelques détails. Il faut que je trouve un projet que je puisse réaliser, mais je ne pense pas que des actions du style annonce dans le journal, vidéo de promotion... puissent être considérées comme un projet, puisque ce sont de petites actions. Il faut que je "trie" mes idées... Il faut un projet que je puisse réaliser et qui soit assez conséquent pour que je puisse en parler le jour de la soutenance.
 

Ecorabert

Member
Re : Thématique/Problématique CPET

Le plus dur sera effectivement de partir sur une idée concrète, un vrai projet, et ne pas simplement énumérer les différentes actions réalisées en terme de publicité ou celles pouvant être réalisées avec quelques détails. Il faut que je trouve un projet que je puisse réaliser, mais je ne pense pas que des actions du style annonce dans le journal, vidéo de promotion... puissent être considérées comme un projet, puisque ce sont de petites actions. Il faut que je "trie" mes idées... Il faut un projet que je puisse réaliser et qui soit assez conséquent pour que je puisse en parler le jour de la soutenance.
Attention à ne pas s'embarquer dans un "projet" trop conséquent !! L'idée de la CPET n'est pas là.
Le "projet", c'est la création et la commercialisation de cette nouvelle offre... et c'est déjà énorme en soi puisqu'il faut (ce peut être la base de la structure du plan ;-)) :
1°) pourquoi vouloir développer cette nouvelle activité/offre ? (qu'est-ce que cela va apporter ?...)
2°) Quelle nouvelle activité exactement ? = Quel PRODUIT ? = Quelle offre ?
3°) A quel PRIX ? (en justifiant, bien sûr)
4°) Quelles COMMUNICATION et COMMERCIALISATION associées ? (ce peut être le "plus gros morceau"... en justifiant les idées et les choix, bien sûr)
5°) Quels impacts dans l'organisation interne de l'établissement ? (en termes de GRH, d'approvisionnement, de conséquence sur la clientèle actuelle du reste de l'établissement...)
6°) Analyse financière : coûts supplémentaires, manques à gagner éventuels, gains attendus... et donc rentabilité générée ou à trouver...

Et le tout en 20 pages max, annexes incluses !
Alors ne t'embarque pas dans quelque chose d'énorme comme "projet" de communication. ;-)

Précédemment tu as parlé de :
Je traiterai surtout sur toute la partie communication que cela engendre:
- la publicité sur différents supports, à quel coût, ce que cela va apporter en termes de fréquentation et de chiffre d'affaires
- faire des brochures/flyer à distribuer
- le site internet est déjà créé mais il n'est pas encore terminé et il peut y avoir quelques petites choses à modifier ou ajouter
- publicité interne, à faire dans l'hôtel
Voilà 4 idées très pertinentes et qui t'amèneront déjà à suffisamment de travail (et de pages) et déjà à faire des tris.
Après, si la vidéo est quelque chose qui te parait très pertinent et que tu as le temps et les moyens de la faire, pourquoi pas !
Mais la CPET n'est pas un projet comme il peut être demandé en DUT ou en école d'ingénieur ou de comm...; c'est juste un rapport de stage (de 15 pages max) auquel s'ajoute une étude technique (de 20 pages max).

As-tu vu déjà une fois la grille de notation ?
sur 40 points, 20 sont pour la partie écrite du dossier et 10 seulement pour l'étude technique, répartis ainsi :
Pertinence du choix du sujet traité : 4 points
Qualité et rigueur de l’exposé de la situation ou du problème : 3 points
Validité de l’analyse et/ou commentaire de la situation ou validité des solutions proposées : 3 points
Donc au mieux le "projet" que tu veux mettre en place tel que je le comprends actuellement ne participerait qu'aux 3 derniers points... c'est beaucoup de travail pour si peu, non ? :blush:
 

celoh53

New Member
Re : Thématique/Problématique CPET

Merci beaucoup pour vos conseils, je vais m'en inspirer !
J'avais déjà vu la grille de notation mais je ne me suis pas trop attardée dessus, c'est vrai que finalement, le "projet" ne compte pas pour une grosse partie.
Je vais m'en tenir aux idées principales que j'ai, c'est déjà beaucoup de travail en effet !
 

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