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Oui tout à fait créer une BDD peut-être une mission, d'ailleurs si tu fais ce genre de mission cela pourrai te rapporter de gros points à l'oral si tu sais la défendre. Le logiciel le plus approprié est bien entendu ACCESS mais si ton entreprise n'en dispose pas alors tu peux le faire sur Excel (mais c'est mieux sur ACCESS !)
J'ai réalisé moi même une base de donnée sur ACCESS mais pour mon PDUC mais j'aurai pu l'intégrer dans mon dossier d'ACRC.