je relance mes fromages

[chouchou1802]

J'essaie d'étudier le marché du fromage français et j'aimerais montrer comment il s'internationalise et les difficultés qu'il y trouve. On m'a passé 2 articles intéressants. Pourriez vous encore m'aider? MERCI :-a1
Des :idea: :idea: svp

 

[Ptite diabless]

Attention ça va fuser!!!! :lol:

 

[marge]

Exemple d'une ptite fromagerie française

salut,

Voici le site d'une Fromagerie artisanale qui a réussit pleinement à se développer: "La Fromagerie de Banon"
http://www.fromages-provence.com/fr/village.html

Grâce à ses efforts, nous trouvons aujourd’hui ce produit sur les étals des meilleurs crémiers de France, de Belgique, d’Italie, d’Angleterre, d’Allemagne et même du Japon.

:arrow: Par contre il me semble que le site n'a pas été mis à jour car depuis, La Fromagerie de Banon a eu l'Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) alors que sur le site, il est dit que c'est en cours. Oubli de mise à jour. Je pense que tu peux approfondir car c'est l'exemple type d'une "petite entreprise artisanale" qui a réussit à se développer

:wink:

 

[cocomamar]

www.lactalis.fr/franc/histo/hl1990.htm

Si cela peu t'aider. Par contre je suis désolée car je ne sais pas faire de lien.

 

[imported_supp]

http://www.lsa.fr/archive/page_arch...eb3a3650a278db5e528bc42e1ff8058&navarchrech=5
les archives de lsa sont remplies d'article sur le fromage et son potentiel ! :wink:

 

[rouna]

interessant ton sujet :wink:

 

[chouchou1802]

Je vous remercie à tous. Ca m'a beaucoup aidé.
:-a1 :-a1 :lol:

 

[chouchou1802]

Vous n'auriez pas d'autres pistes :idea: :idea: :idea: à me donner svp? Sources.... svp :wink: :lol:

 

[imported_Gematica]

tu as aussi la fromagerie BEL ; http://www.bel-group.com/ :mrgreen: