Ces deux thèmes sont intéressants mais vastes. Si j'étais vous, je me concentrerais sur la communication, en montrant également l'aspect merchandising et l'animation du point de vente et des rayons.
Pour les outils de la communication, le numéro de mars de l'Entreprise comporte un très bon article sur Carrefour. Le numéro de CB news du 9 mars appelé "Collector distrib" comporte lui un super dossier sur tous les aspects de la stratégie des GMS.