PDUC en hotel-restaurant 3***

[masked]

Bonjour à tous,
Juste pour savoir si d'autres étudiants étaient dans des unités de type hotel-restaurant 3*** et quelles projet avaient-ils ...
Egalement pour savoir ce qu'il faisait durant une journée par exemple...
CIAO !

 

[masked]

Je voulais aussi savoir ce que vous pensiez de ces deux sujets :

- optimisation du CA et des ressources...(par la démarque connue et inconnue)(a cause de la non-facturation, pertes...etc...)

ou

- développement du CA de l'hotel-restaurant en week-end (par des soirées à thème...etc...)

Si vous avez des idées n'hésitez pas non plus ! :wink2:

 

[masked]

La fin de ma période de stage arrive and I need your help !!! please !!! :cry: :cry: :cry:

Il y a personne dans ce secteur ???

 

[choupetta]

désolé je ne peux pas t'aider je suis en banque!!
pour ton projet les deux ont l'air intéréssant mais il est vrai qu'il faut faire attention dans ton cas car ton UC ne fait pas partie de la conformité exigée même si cela est bon. demande a tes profs. et visite le forum pour voir si d'autres personnes ont fait leur stage en hotel restaurant. bon courage

 

[webm]

Optez pour la seconde idée.

 

[masked]

moi aussi je préfère la deuxième car capturer la démarque inconnue est hyper compliqué en hôtel restaurant...entre les consommations du personnel, les produits faits à partir de plein d'autres produits....bref j'en fini pas


Je vais opter pour la deuxième solution.

Merci, je vous tiens au courant si j'avance ou si 'il y a des souci....

CIAO ! :smile: