Parlons cuisine, second service

[mielous]

Qu'est-ce qu'un vercors, stp?

 

[salwa]

dans quel contexte as tu lu ça ?

car normalement c'est une region je crois

 

[Sandra_31]

Qu'est-ce qu'un vercors, stp?

Je ne connais pas mais en regardant sur le net j'ai trouvé ça

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_471495.le_vercors.html

en attendant la confirmation de Lye

 

[lye]

dans quel contexte as tu lu ça ?

car normalement c'est une region je crois

effectivement c'est une region mais c'est aussi un dessert :happy: une glace plus précisement

Je ne connais pas mais en regardant sur le net j'ai trouvé ça

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_471495.le_vercors.html

en attendant la confirmation de Lye

c'est exactement ça et c'est super bon :chessy:

par contre je le fais pas moi meme, je l'ai commandé

 

[Fouinie]

Pour le reveillon du 24 j'ai prévu de faire des brick de thon, je voulais savoir, vaut-il mieux les cuire à la poele ou dans de l'huile ?
(je souhaite que mes bricks ne soient pas trop craquantes, je ne veux pas que ça tombe en morceaux dès la première bouchée)

 

[Sandra_31]

Pour le reveillon du 24 j'ai prévu de faire des brick de thon, je voulais savoir, vaut-il mieux les cuire à la poele ou dans de l'huile ?
(je souhaite que mes bricks ne soient pas trop craquantes, je ne veux pas que ça tombe en morceaux dès la première bouchée)

J'en avais déjà fais à la poêle avec un peu d'huile et c'était niquel, fais un test avec ta poêle avant au pire

 

[joile]

Pour le reveillon du 24 j'ai prévu de faire des brick de thon, je voulais savoir, vaut-il mieux les cuire à la poele ou dans de l'huile ?
(je souhaite que mes bricks ne soient pas trop craquantes, je ne veux pas que ça tombe en morceaux dès la première bouchée)

aurais tu une recette s'il te plaît?çà à l'air très appétissant :chessy:
merci d'avance

 

[Fouinie]

aurais tu une recette s'il te plaît?çà à l'air très appétissant :chessy:
merci d'avance

J'ai pris la recette sur le site Marmiton : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_bricks-au-thon-tres-faciles-et-inratables_19758.aspx

Dans la recette ils disent de les faire cuire à la poele mais bon je veux juste savoir ce qui est meilleur (c'est la première fois que j'en fais !!)

EDIT : j'avais pas vu ta réponse Sandra, merci je pense que je les ferais à la poele et si jamais c'est pas bon, ma famille sera indulgente vu que c'est la première fois :moke:

 

[salwa]

dans un resto marocain j'ai gouté des bricks aux crevettes, c'etait trop trop bon

 

[joile]

J'ai pris la recette sur le site Marmiton : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_bricks-au-thon-tres-faciles-et-inratables_19758.aspx

Dans la recette ils disent de les faire cuire à la poele mais bon je veux juste savoir ce qui est meilleur (c'est la première fois que j'en fais !!)

EDIT : j'avais pas vu ta réponse Sandra, merci je pense que je les ferais à la poele et si jamais c'est pas bon, ma famille sera indulgente vu que c'est la première fois :moke:

merci Fouinie :kiss:

 

[lye]

J'en avais déjà fais à la poêle avec un peu d'huile et c'était niquel, fais un test avec ta poêle avant au pire

tu n'a pas une friteuse au pire?

 

[vivou24]

et bonjour, je crois que je suis au bonne endroit je cherche des personnes qui ont de bonne idée en cuisine!!!
pour le reveillon du 31 on fais un repas avec mon copain que tout les 2 j'ai envie de faire un repas orginal mais pas trop en entrée c'est sur il y aura du foie gras mais pour le reste je seche!!! en sachant que nous n'aimont pas le poisson é lé crustacée j'aime que les crevettes (oui je sais je suis diffcile)
si vous pouviez m'aidez en trouvant des recette sympa mais pas trop cher :blush:

 

[Ti chabina]

et bonjour, je crois que je suis au bonne endroit je cherche des personnes qui ont de bonne idée en cuisine!!!
pour le reveillon du 31 on fais un repas avec mon copain que tout les 2 j'ai envie de faire un repas orginal mais pas trop en entrée c'est sur il y aura du foie gras mais pour le reste je seche!!! en sachant que nous n'aimont pas le poisson é lé crustacée j'aime que les crevettes (oui je sais je suis diffcile)
si vous pouviez m'aidez en trouvant des recette sympa mais pas trop cher :blush:

déjà rien qu'avec les crevettes tu peux faire quelques choses de jolie et de très bon après faudrait que tu nous mettes vos gouts

 

[vivou24]

et bien c'est très restreint. On aime pas le poisson, les fruits de mer (sauf les crevettes et le crabe).
On aime la viande rouge sauf l'agneau et le mouton et on aime pas genre les abats quoi!!!
je reconnais nous sommes très difficile

 

[lye]

steack frite alors :laugh:

non je deconne :
s
alors tu as le repas traditionel : dinde aux marrons plus une petite buchette :smile:

 

[m.laura85]

Nous on reçoit à Nouvel an donc il y aura :
- Foie gras sur toast
- Oeuf poché sur sa salade chaude et gésier de volaille
- Saumon brioché accompagné de champignons
- Fromage
- Bûche glacée

J'ai hâte de goûter le saumon brioché.


Voili voilou

 

[vivou24]

alors tu as le repas traditionel : dinde aux marrons plus une petite buchette :smile:

j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus original

Nous on reçoit à Nouvel an donc il y aura :
- Foie gras sur toast
- Oeuf poché sur sa salade chaude et gésier de volaille
- Saumon brioché accompagné de champignons
- Fromage
- Bûche glacée

J'ai hâte de goûter le saumon brioché.


Voili voilou

le truc c'est qu'on aime pas le saumon
oui je sais on est dificille!!!! :wub

 

[lye]

j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus original

le truc c'est qu'on aime pas le saumon
oui je sais on est dificille!!!! :wub

déjà si vous aimez pas le poisson, ça elimine pas mal de bonnes choses.

ensuite niveau viande vous aimez pas l'agneau ni les abats doc il te reste volaille ou boeuf

 

[Sandra_31]

je suis en train de faire mes meringues qui étaient censées être en champignon ben trop dur à faire ça sera juste des petits bouts de meringues :laugh: , la mousse au chocolat (garniture de la buche) est au frigo en train de reposer, demain je ferai la génoise et mes cookies aux smarties

 

[lye]

est ce que quelqu'un a déjà fait des croquants aux amandes? j'aimerai bien tester pour ce soir :happy: