Parlons cuisine

[LOR]

Ah !!

Mais tu sais ca fait grossir.

Soit, je te met la recette : alors dans l'ordre : Farine, oeufs (4 ou 5) tu bats un peu, tu rajoutes du lait, tu rebats, tu mets du sucre, tu rerebats, tu rajoute un petit peu de biere pour remonter un peu le tout, tu rererebats encore un peu (fais gaffe de pas en foutre partout) tu peux meme t'accorder une petite fantaisie en ajoutant un peu de cacao.

La cuisson : un peu d'huile (le beurre ca la graisse pas suffisament) tu prends ta louche pokemon, et tu l'etale sur la poele (plate de preference, avec une poele cagneuse tu aurais des crepes cagneuses, ca n'a aucun sens)

L'epreuve du sautage de la crêpe : je sais que vous redoutez ca mesdames, car vous n'etes pas de nature habile avec vos mains, mais une bonne crepe passe par un bon sautage/retournage. Tenez la poele avec fermeté et dexterité, et envoyez un petit coup avec l'avant bras (pas sur la poele proprement dite vous risqueriez de vous brulez et vous aurez plein de pâte sur le pull) la crepe s'est retourné (ou a fini sur la tete de votre papa) laissez encore doré 1 a 2 minutes. C'est pret ? Pas encore !!!

Le propre d'une crepe est d'etre badigeoné de Nutella (sinon ca sert a rien de faire des crepes) donc avant de faire des crepes, regarde si tu as un pot de nutella disponible a la maison. (si tu n'as pas deja tout mangé) Prend une cuilliere a soupe, plonge la dans le nutella et etale toute sa substance sur ta crepe.

En principe, tu devrais te regaler.

Je te remercie pour cetterecette !! Je ne suis pas du genre a calculer ce que je mange, donc grossir ça ne me dérange pas !!
Pour ma part, je suis plus confiture que nutella, pour les crêpes en tout cas !

 

[lenou94]

Sur du papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte assez espacés les uns des autres après avoir aplati chacun d'eux avec la paume de la main.

bon moi ce qui m'énerve c'est que la pâte en cuisant s'étale et les cookies deviennent plaque même avec assez d'espace... :tickedoff:

 

[salwa]

pas normal que ta pate s'etale

 

[lenou94]

pas normal que ta pate s'etale

lol ba vi c'est ce que je me dis... elle est peut-être trop liquide, mais quand je rajoute de la farine, ça ce sent trop après...

 

[gazou94]

tu pourrais mettre la recette, c'est un idée originale :wink2:

Gâteau coco choco

--------------------------------------------------------------------------------

150 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 oeufs
100 g de sucre semoule
125 g de noix de coco râpée
2 cuil. à soupe de rhum
1/2 cuil. à café de cannelle
1 cuil. à café d’arôme orange ( je pense qu'il faut en mettre un peu moins qu'une cuillière, car ça parfume beaucoup le gâteau, enfin on aime ou pas  :wink2: )

Allumez le four, th.6 (180°).
Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Cassez les ½ufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouettez vivement le sucre avec les jaunes.
Ajoutez le beurre et le chocolat fondus.
Mélangez bien. Ajoutez 100 g de noix de coco, le rhum, la cannelle et l’arôme orange.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et glissez-le au four.
Laissez cuire 35 mn.

Après cuisson, couvrez le gâteau de 2 cuil. à soupe de confiture d’abricot puis saupoudrez-le de noix de coco réservée.

[sub]et surtout ... [/sub] mangez- le ce serait dommage quand même ! :laugh:

 

[kalimerlodie]

Gâteau coco choco

--------------------------------------------------------------------------------

150 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 oeufs
100 g de sucre semoule
125 g de noix de coco râpée
2 cuil. à soupe de rhum
1/2 cuil. à café de cannelle
1 cuil. à café d’arôme orange ( je pense qu'il faut en mettre un peu moins qu'une cuillière, car ça parfume beaucoup le gâteau, enfin on aime ou pas :wink2: )

Allumez le four, th.6 (180°).
Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Cassez les ½ufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouettez vivement le sucre avec les jaunes.
Ajoutez le beurre et le chocolat fondus.
Mélangez bien. Ajoutez 100 g de noix de coco, le rhum, la cannelle et l’arôme orange.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et glissez-le au four.
Laissez cuire 35 mn.

Après cuisson, couvrez le gâteau de 2 cuil. à soupe de confiture d’abricot puis saupoudrez-le de noix de coco réservée.

[sub]et surtout ... [/sub] mangez- le ce serait dommage quand même ! :laugh:

je vais l'essayer et je vous donne des nouvelles


et mes brownies quelqu'un les a essayés?

 

[gazou94]

je vais l'essayer et je vous donne des nouvelles

à priori il devrait être bon je te le confirme loool!  :laugh:

 

[reveuse]

lol ba vi c'est ce que je me dis... elle est peut-être trop liquide, mais quand je rajoute de la farine, ça ce sent trop après...

ca doit venir de ta recette les miens font pareil ...

 

[lenou94]

ca doit venir de ta recette les miens font pareil ...

oh je suis pas la seule alors ! ouf ! :blush:

 

[Le cancre]

Quelqu'un a essayé mes crepes ?

 

[1angepasse]

Bonjour....
J'ai besoin d'aide pour une recette de gâteau d'anniversaire, avec peut-être de la génoise, mousse au chocolat, noix de coco.... Par contre pas de fruits! Merci pour vos réponses :wink2:

 

[maeva31]

muffins chocolat au lait noix de coco :chessy: miam !!!

Désolée je mange des muffins à toutes les sauces !!!!

 

[Strawberry]

muffins chocolat au lait noix de coco :chessy: miam !!!

Désolée je mange des muffins à toutes les sauces !!!!

aha ca m'interesse, c'est quoi ta recette :blush: :angel:

 

[maeva31]

aha ca m'interesse, c'est quoi ta recette :blush: :angel:

te dis ca demain (je pourrais de mémoire mais ... au cas ou !!! :chessy

 

[reveuse]

moi pour les anniv ce que j'adore c'est le bon gros gateau au chocolats tout simple tendance regression décoré de bonbons .... :wub

 

[Strawberry]

moi pour les anniv ce que j'adore c'est le bon gros gateau au chocolats tout simple tendance regression décoré de bonbons .... :wub

Avec les smartiez dessus :chessy: :blush:

 

[ilo92]

Hier soir j'ai testé une tarte banane / nutella ==> hé ba c'était vachement bon  :wub

Arf ca yé j'ai la dalle là :cry:

 

[Strawberry]

Hier soir j'ai testé une tarte banane / nutella ==> hé ba c'était vachement bon :wub

Arf ca yé j'ai la dalle là :cry:

Oui, commes les crêpes, d'ailleurs, banane et nutella, un régal :wub

 

[ilo92]

Oui, commes les crêpes, d'ailleurs, banane et nutella, un régal :wub

Ouai avec en plus de la chantilly et de la noix de coco râpée :wub :wub
Bon par contre à manger, c'est pas super pratique quoi !!

 

[Strawberry]

Ouai avec en plus de la chantilly et de la noix de coco râpée :wub :wub
Bon par contre à manger, c'est pas super pratique quoi !!

ah la la que oui c'est rien bon :chessy: