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voila, je voudrais savoir si mon projet vous parait valide.
je suis a champion auy rayon fruits et légumes
il comprend : les fruits, les légumes, les fruits secs, la 5ème gamme ( pomme de terre) et la 4ème gamme ( salade sachet)
le problème: stocks important de salade sachet, et trop de pertes...
voila je travaille dans un champion
je suis au rayon fruits et légumes
la 4ème gamme ( salade en sachet ) une partie du rayon soit un linéaire dénombre beaucoup de perte et de stocks ( problème commercial) soit 4% du chiffres et 55% de pertes.
mon projet serait d'étudier d'ou vienne les...
voiila j'ai deja rempli des fiches bilansdes mission que j'ai effetués
- la réimplantation du rayon
- la mise en place d'une action promotionnelle
- la gestion courante du rayon
mai la j'arrive pas a expliquer la gestion des approvisionnements je vois pas trop comment decrire cette mission...