Calculer le CA prévisionnel d'une nouvelle gamme de produit

Homework

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Bonjour à tous,

J'ai comme projet pour mon dossier PDUC d'implanter une gamme de produit biologique en frais-emballé.
Je souhaiterais calculer le CA prévisionnel mais je suis un peu perdu dans les documents que je dois avoir pour pouvoir faire ce calcul.
Si vous pouviez m'aidez se serait vraiment genial.
Je vous remercie