La sous-traitance correspond à un choix économique de production qui consiste, pour un donneur d'ordre à confier totalement ou partiellement à une autre entreprise un certain nombre d'activités. La sous-traitance s'inscrit donc dans le cadre des politiques d'impartition.
Pour satisfaire la demande qui s'adresse à elle, une entreprise appelée « donneur d'ordre » peut sous-traiter (« acheter ») à d'autres entreprises appelées "sous-traitants" soit une partie de la production, soit certaines étapes de la fabrication. Le sous-traitant doit réaliser le travail conformément au plan et spécifications précisées par le donneur d'ordre dans un cahier des charges.
La sous-traitance est donc une forme de collaboration une peu particulière et elle présente les caractéristiques suivantes : .
- le sous-traitant a une garantie de débouchés (sauf si le donneur d'ordre est en difficulté).
-la nature et les caractéristiques de la production du sous-traitant sont déterminées par le donneur d'ordres qui réalise les études dans ses propres services. Il précise au sous-traitant les spécifications du produit et les normes à respecter.
- le donneur d'ordre exerce fréquemment un effet de domination sur le sous-traitant -- très souvent, le sous-traitant n'a qu'un ou plusieurs clients dont chacun représente un fort pourcentage de son chiffre d'affaires. Si l'on considère également que l'activité du sous-traitant est très spécialisée (ce qui l'empêche de s'orienter vers d'autres débouchés), on ne peut être amené à constater la fragilité des entreprises qui sont dans cette situation. La sous-traitance est donc source de vulnérabilité.
Pour les grandes entreprises la sous-traitance permet de bénéficier d'une compétence technique spécialisée et d'accroître la souplesse du fonctionnement de l'entreprise.
De plus, la sous-traitance permet de remédier à des insuffisances de capacité, que ces insuffisances soient conjoncturelles, saisonnières ou occasionnelles. Le recours à la sous-traitance permet de conserver le marché et de respecter les délais.
La flexibilité du donneur d'ordre est améliorée par le recours à sous-traitance -- cette dernière permet d'absorber les variations de la demande. Grâce à la sous-traitance, l'entreprise, tout en maintenant un potentiel de production fonctionnant toujours en plein-emploi, peut faire face aux pointes d'activité. Elle pourra ainsi reporter sur ses sous-traitants les coûts financiers et sociaux de certaines activités.
En bref, le recours à la sous-traitance améliore la flexibilité des donneurs d'ordre mais accroît la fragilité des sous-traitants.
C'est juste un élément de réponse, car je fais mon apprentissage dans une entreprise de sous-traitance.
Nath