Est-ce toujours par rapport aux groupes affaires (cf ton post en dessous de celui-ci) ou est-ce de façon générale ?
Si c'est pour les groupes affaires uniquement, cherche quels sont leurs besoins, essaye de penser à tout, met toi à leur place.
Une fois que tu aura dressé une belle liste de leurs besoins et attentes, demande toi ce que tu peux mettre en place pour répondre à ces attentes.
Pour un groupe quelconque, personnellement je ne vois pas de procédures particulières.
Dans l'hôtel où j'étais nous avions une entrée principale et une autre pour les groupes afin de ne pas faire un attroupement dans le lobby. Mis à part ça, il n'y avait pas grand chose, le responsable du groupe se chargeait de faire le check-in et le check-out. Nous en tant que personnel, on avait pas vraiment de procédures particulières. Maintenant je parle à titre personnel prend le pour ce que ça vaut ^^.