si tu prépares le bts avec le cned, celui-ci te les fournit et organise des regroupements spécifiques pour les APS.
si tu prépares seul ou avec un organisme qui ne les fournit pas, alors effectivement, c'est toi qui fait tout.
Pour en trouver sur le net, fais une recherche sur le forum, des liens ont déjà été donnés. Sinon, utilise un moteur de recherche quelconque. Attention, il faut que tu choisisses 5 APS qui vont regrouper le maximum possible de processus.
Pour celles qui sont dans le commerce, difficile de dire lesquelles sont les meilleures... L'intérêt de les télécharger est que tu as souvent la correction avec. Je ne sais pas si c'est le cas de celles que tu achètes.
Je ne comprends pas trop ta dernière question sur l'inscription à l'académie :?: