pourquoi ne pas aller dans des magasins concurrent pour voir l'implantation des rayons??? déjà pour te donner une idée!
sur le blog de thonon :
* Problématique
* Objectifs
* Méthodologie :
* Résultats
* Préconisations
Implanter un rayon
1) Problématique :
Intégration au sein de l’entreprise BBJ. Entreprise en phase de création. Tout reste donc à faire...
2) Objectifs : assurer l’implantation rationnelle et « rentable » de tous les produits concernant mon rayon. (Que veut dire rentable ?)
3) Méthodologie :
Phase préalable : quelles sont les données de base ?
Les objectifs de mon rayon :
* Qualitatifs : attirer une certaine clientèle (laquelle), développer une image (être les moins chers ?) assurer la fonction de vente et de stockage (pourquoi ?)
* Quantitatifs : en fonction de chiffres nationaux ?
* Surface affectée à mon rayon (toutes dimensions) et part en % de la surface de vente (montrer plan)
* Politique de prix : spécificité du « système Leclerc »
Organisation de l’espace de vente :
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Les références à implanter : natures, nombre. Comment s’est fait ce choix (montrer tous documents ) + fixation des marges + création du produit sur informatique (preuves)
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choix du mobilier (racks) pourquoi ? En fonction des objectifs du rayon et des produits choisis
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Localisation des racks et affectations des produits : selon quelle logique ? (en fonction du sens de déplacement des clients + ... ) Montrer plans.
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Commande et réception et étiquetage des produits (expliquez votre démarche + fournir toutes preuves)
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Mise en place des produits (photos)
Résultats : (toujours comparer avec les objectifs )
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qualitatifs (intégrer le comportement et l’opinion des clients)
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quantitatifs (fréquentation, % du CA du magasin, chiffres mois par mois et comparaison avec l’année suivante + produits stars et poids morts à éliminer)
Préconisations : modifications à apporter à cette organisation (en fonction des résultats)
