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je suis actuellement chef de rayon adjoint à auchan au rayon stand (charcuterie poissonerie et fromagerie)
mon projet est comment réduire la casse et augmenter le chiffre d'affaire?
est ce un projet complet ??
merci
comment comptes tu t'y prendre ? C'est-à-dire comment le CA peut-il augmenter en limitant les pertes ? Que feras-tu de ces pertes pour qu'elles jouent un rôle sur ton CA.
Peux-être que ma question est ridicule mais j'ai du mal à comprendre
