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Parlons cuisine, second service

Alors moi j'ai fait un gateau aux noix hier, le truc tout simple, sans suivre de recette, et c'est trop bon alors j'en referai bientot car mon cheri adore et ca m'a pris juste 15 minutes de preparation et 20 minutes de cuisson. :biggrin:
 
alexandra2305 link=topic=56605.msg988661#msg988661 date=1217678135 a dit:
J'ai fait des moelleux au chocolat hier et ils etaient excellents parait il ... bien fondant au milieu!!!
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tu peux nous donner la recette s'il te plait :wink2:
moi dernierement j'ai fais un harmonie de chocolat :wub
 
pour l'anniv de mon chéri, j'avais fait des gateaux au chocolat avec une nouvelle recette, et bien dés que j'ai posé les assiettes sur la table en 10 minutes il n'y avait plus rien :biggrin: trop bon le gateau :smile:
 
lye link=topic=56605.msg989148#msg989148 date=1217843897 a dit:
pour l'anniv de mon chéri, j'avais fait des gateaux au chocolat avec une nouvelle recette, et bien dés que j'ai posé les assiettes sur la table en 10 minutes il n'y avait plus rien :biggrin: trop bon le gateau :smile:
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ceux que tu avais fais en avance?
 
gazou94 link=topic=56605.msg989166#msg989166 date=1217844466 a dit:
ceux que tu avais fais en avance?
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oui :biggrin:

le cake que j'avais fait d'avance aussi n'était pas sec du tout, et pourtant je l'avais pas congelé.
 
lye link=topic=56605.msg989167#msg989167 date=1217844519 a dit:
oui :biggrin:

le cake que j'avais fait d'avance aussi n'était pas sec du tout, et pourtant je l'avais pas congelé.
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ben alors tu vois :biggrin: :wink2: tu les avais conservés où tes gâteaux et cake? Et tes feuilletés de saucisse alors? :zarbi:
 
gazou94 link=topic=56605.msg989170#msg989170 date=1217844729 a dit:
ben alors tu vois  :biggrin:  :wink2: tu les avais conservés où tes gâteaux et cake? Et tes feuilletés de saucisse alors?  :zarbi:
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vi :blush:

cake et gateau dans la cuisine dans de l'alu. les feuilletés je les avait fait réchauffé au four mais ils avaient perdus leur croustillant, mais bon ils sont trés vite partis :biggrin:
 
lye link=topic=56605.msg989172#msg989172 date=1217844889 a dit:
vi :blush:

cake et gateau dans la cuisine dans de l'alu. les feuilletés je les avait fait réchauffé au four mais ils avaient perdus leur croustillant, mais bon ils sont trés vite partis :biggrin:
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L'hallu conserve bien c'est clair.
 
Alors un peu en retard voici ma recette de fondants au chocolat

Ingredient pour 6 coeurs fondants au chocolat
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
2 oeufs
100 g de sucre
60 ml de farine

Faite prechauffer le four Th7/8 ou 220°c.

Faite fondre le beurre et le chocolat 2min30 au micro onde.

Ajouter le sucre, les oeufs cassés un à un et battre à l'aide du fouet souple. ( moi je le fais au batteur électrique faignasse!  :biggrin:)

Verser la farine en continuant de bien battre l'ensemble.

Repartisser le mélange dans les moules et faire cuire 10 min ( pas plus sinon le coeur ne sera pas fondant!)

Laissez tiédir avant de démouler.




En ce qui me concerne j'utilise des moules Tefal en silicone.
 
alexandra2305 link=topic=56605.msg989736#msg989736 date=1217938710 a dit:
Alors un peu en retard voici ma recette de fondants au chocolat

Ingredient pour 6 coeurs fondants au chocolat
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
2 oeufs
100 g de sucre
60 ml de farine

Faite prechauffer le four Th7/8 ou 220°c.

Faite fondre le beurre et le chocolat 2min30 au micro onde.

Ajouter le sucre, les oeufs cassés un à un et battre à l'aide du fouet souple. ( moi je le fais au batteur électrique faignasse!  :biggrin:)

Verser la farine en continuant de bien battre l'ensemble.

Repartisser le mélange dans les moules et faire cuire 10 min ( pas plus sinon le coeur ne sera pas fondant!)

Laissez tiédir avant de démouler.
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c'est en gramme plutôt?
 
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