Parlons cuisine, second service

[lye]

Ca dépend, un rôti de porc ou un filet mignon avec des pêches cuit à la vapeur, c'est top  :wub

avec des peches?

 

[salwa]

du sucré salé, j'adore
adach, tu aurais la recette ?

 

[Adachi]

avec des peches?

Des pêches, oui.

du sucré salé, j'adore
adach, tu aurais la recette ?

Pour 4 personnes

- 1 kg de filet mignon de porc
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 4 pêches (j'en prends des fraiches quand c'est la saison, ca doit être possible aussi avec des pêches au sirop mais j'ai jamais essayé)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre


Couper le filet mignon en morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec l'ail écrasé, puis ajouter la viande.
Au bout de 45 mn de cuisson environ, ajouter les pêches et laisser cuire environ 15 mn.
Saler et poivrer (c'est super avec beaucoup de poivre)
Servir chaud, avec du riz de préférence.

@ Salwa : je pense qu'il est possible de faire la même chose avec du veau  :kiss:

 

[salwa]

@ Salwa : je pense qu'il est possible de faire la même chose avec du veau  :kiss:

merci :wub

 

[arcenciel24]

Dans le dictionnaire, je viens de lire :
Fromegi, Fromgi, Frometon, Fromton : n.m. Fam. Fromage.
Connaissiez-vous ces termes ?

 

[Adachi]

Frometon oui, mais pas les autres.

 

[liloone]

moi je connaissais Fromegi

 

[lye]

moi je les connais tous :smile:

 

[filoute]

Qui sait faire la Tarte Tatin svp ???? besoin d'une méchante recette mais reste simple merci ! :wink2:

 

[gazou94]

Qui sait faire la Tarte Tatin svp ???? besoin d'une méchante recette mais reste simple merci ! :wink2:

c'est facile et c'est bonnn hmmmm! le tout est de mettre du sucre au fond qui donne le bon caramel hihi pour le reste je te laisse voir cette vidéo très bien expliqué par ce jeune homme  :zarbi:

http://www.linternaute.com/video/4729/pratique-la-tarte-tatin/

 

[filoute]

c'est facile et c'est bonnn hmmmm! le tout est de mettre du sucre au fond qui donne le bon caramel hihi pour le reste je te laisse voir cette vidéo très bien expliqué par ce jeune homme  :zarbi:

http://www.linternaute.com/video/4729/pratique-la-tarte-tatin/

merciiiiiiiii pas mal ce jeune :blush:

 

[gazou94]

merciiiiiiiii pas mal ce jeune  :blush:

lol! le but n'est pas de le regarder mais de faire ce qu'il dit  :laugh: Tu nous dira ce que ça a donné, voici la recette à imprimer : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/313583/1406887109/tarte_tatin.shtml
ou par étape http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0609-tatin/1.shtml


sinon voici une recette de Odélice http://www.odelices.com/recette.php?num=31

 

[filoute]

lol! le but n'est pas de le regardre mais de faire ce qu'il dit  :laugh: Tu nous dira ce que ça a donné, voici la recette à imprimer : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/313583/1406887109/tarte_tatin.shtml
ou par étape http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0609-tatin/1.shtml


sinon voici une recette de Odélice http://www.odelices.com/recette.php?num=31

franchement merci je vais allez tester !!!!! aie aie j'ai peur !!! :laugh:

 

[gazou94]

franchement merci je vais allez tester !!!!! aie aie j'ai peur !!! :laugh:

on attend les photos, ça ne me parait pas compliqué.

 

[filoute]

on attend les photos, ça ne me parait pas compliqué.

Gazou au secours j(ai pas de pâte !!!!! :laugh: :laugh: :laugh: Quest ce que je peux faire a la place sans pate !!!???

 

[gazou94]

Gazou au secours j(ai pas de pâte !!!!!  :laugh: :laugh: :laugh: Quest ce que je peux faire a la place sans pate !!!???

tu vas en acheter voyons :biggrin: ! sinon ben avec des pommes tu peux faire un gâteau au pommes :zarbi: vouais vouais

 

[filoute]

tu vas en acheter voyons  :biggrin: ! sinon ben avec des pommes tu peux faire un gâteau au pommes  :zarbi: vouais vouais

uuuuais jy ai pensé mais je voulais faire a nouveau ça http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314910/1288112635/cake_pommes-cannelle.shtml trop bon d'ailleurs mais j'ai trop de pommes en faites ! Et la compote ça me gonfle

 

[gazou94]

uuuuais jy ai pensé mais je voulais faire a nouveau ça http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314910/1288112635/cake_pommes-cannelle.shtml  trop bon d'ailleurs mais j'ai trop de pommes en faites ! Et la compote ça me gonfle

fais en un autre et pis c'est tout :laugh: Un crumble? c'est hyper facileuh! et super bon :happy:


Ingrédients :


6 à 7 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes grises du Canada" et 50 g de beurre
220 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre salé

Préparation :


Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre
Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse
Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les pommes sautées dessus et saupoudrez du reste de miettes
Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min : le dessus doit être bien caramélisé

 

[filoute]

fais en un autre et pis c'est tout  :laugh: Un crumble? c'est hyper facileuh! et super bon  :happy:


Ingrédients :


6 à 7 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes grises du Canada" et 50 g de beurre
220 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre salé

Préparation :


Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre
Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse
Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les pommes sautées dessus et saupoudrez du reste de miettes
Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min : le dessus doit être bien caramélisé

:friend: :kiss: déjà fait !!!! avec de la poire et du chocolat !!!

Bon je ne vais pas t'embêter plus longtemps en tout cas merci pour les liens !!! :kiss: :kiss:

 

[Smart57]

Ce n'est pas l'équivalent de la tarte tatin par hasard ?? Franchement j'adore ça : hummmmmmmmmmmmmm ! qu'est ce que c'est bon !!!!!!!!!  :chessy: :chessy: :chessy: :blush:

Rien que d'y penser j'ai faim ça grogne ça grogne...... :blush: :zarbi: