Parlons cuisine

[alexandra2305]

Je rêve ou il n'y a que des nanas qui postent sur ce topic???
Eh les mecs, ils serait temps de vous réveiller et de vous mettre aux fourneaux !  :knuppel:

Pour ma part, quelques spécialités
:fleche: Mousse de thon aux parfums variés.

Tu le fais en tant qu'entrer ou en apperitif?

 

[Pedrooo]

Tu le fais en tant qu'entrer ou en apperitif?

En apéritif, sur des petits blinis surtout...
Regarde les recettes, le plus sympa est de faire 4/5 voire plus de variétés différentes, et de mettre ça en apéritif dinatoire, dans des petits bols individuels... Les blinis au four, un petit couteau a beure dans chaque bol, et chacun se fait ses toasts. Gain de temps, et gain en convivialité !

En entrée, j'en mange presque tous les jours (5 minutes à faire), juste sur une tranche de pain de mie grillée (mmh...), mais pour un repas, la variante "Ananas-Citron" Peut faire un super effet dans un avocat, par exemple, ou sur une tranche de saumon fumée si la mousse est bien citronée...

 

[alexandra2305]

En apéritif, sur des petits blinis surtout...
Regarde les recettes, le plus sympa est de faire 4/5 voire plus de variétés différentes, et de mettre ça en apéritif dinatoire, dans des petits bols individuels... Les blinis au four, un petit couteau a beure dans chaque bol, et chacun se fait ses toasts. Gain de temps, et gain en convivialité !

En entrée, j'en mange presque tous les jours (5 minutes à faire), juste sur une tranche de pain de mie grillée (mmh...), mais pour un repas, la variante "Ananas-Citron" Peut faire un super effet dans un avocat, par exemple, ou sur une tranche de saumon fumée si la mousse est bien citronée...

Merci mais je pense que je vais essayer ça en entrée!
Merci du conseil!

 

[gazou94]

Je rêve ou il n'y a que des nanas qui postent sur ce topic???
Eh les mecs, ils serait temps de vous réveiller et de vous mettre aux fourneaux !  :knuppel:

Pour ma part, quelques spécialités
:fleche: Salade cocktail aux crevettes (façon Pedrooo)
:fleche: Gambas Flambées sauce Whisky
:fleche: Gratin de coeurs d'artichauts
:fleche: Mousse de thon aux parfums variés.

Pour les desserts par contre, c'est la loose...  :blush:

et bien ! :dacc:

 

[hamnessa]

tu verras hamnessa c'est trop bon :happy:

un conseil : les tomates coupe les en fines tranches ...

Bon alors comme je l'ai dit hier j'ai fait ma petite cuisine donc la tarte aux tomates/moutarde était très bonne, d'ailleurs il ne reste qu'une part pour ce midi!!
Pour le gateau est bien il a un peu trop cuit mais bon quand même par contre j'avais rajouté des morceaux de nougatine à l'intérieur :biggrin:

 

[sabrynbella]

Bon alors comme je l'ai dit hier j'ai fait ma petite cuisine donc la tarte aux tomates/moutarde était très bonne, d'ailleurs il ne reste qu'une part pour ce midi!!

je la veux lol :laugh:

 

[hamnessa]

Ah ben non....dans 1 petite heure elle sera dans mon bidon :laugh: :laugh: :laugh:

 

[salwa]

evitez le flood :smile:
ce topic est sympa :arrow2: faites en sorte que je ne le ferme pas :biggrin:

 

[melou]

Ah ben non....dans 1 petite heure elle sera dans mon bidon  :laugh:  :laugh:  :laugh:

Gardée bien au chaud pour sabrynella miam  :chessy:

qui connait le massalé?

 

[salwa]

le massalé est une epice indienne
tres connu le poulet massalé ...
tu aimes ?

 

[melb232]

j'adore tout ce qui est épicé
c'est sur ton blog la recette?

 

[melou]

ouai j'adore ça ! je le fais aussi avec du boeuf

 

[salwa]

'est sur ton blog la recette?

non pas encore :smile:

 

[melb232]

:tickedoff:

 

[alexandra2305]

Bon alors comme je l'ai dit hier j'ai fait ma petite cuisine donc la tarte aux tomates/moutarde était très bonne, d'ailleurs il ne reste qu'une part pour ce midi!!

Je suis contente que ma recette te plaisse! Ma recette sort d'un vieux livre de cuisine Tupperware de ma grand mere!!!  :biggrin:

 

[hamnessa]

Et bien c'est très bon et je viens de finir le dernier morceaux tout à l'heure, je l'ai mangé froide et c'est également bon :biggrin:

 

[jolie2006]

miam miam maim
je viens de decouvrir ce topic franchement excelent :dacc:
une gourmande comme je suis dés que je vois ces recettes ca me donne envie, et meme a l'instatnt j'ai faim :biggrin:
bon moi je suis marocaine i quelqu'un est interessé par un plat voila n'hesitez pas :wink2:

tres bonne journée a tous

 

[hamnessa]

miam miam maim
je viens de decouvrir ce topic franchement excelent :dacc:
une gourmande comme je suis dés que je vois ces recettes ca me donne envie, et meme a l'instatnt j'ai faim :biggrin:
bon moi je suis marocaine i quelqu'un est interessé par un plat voila n'hesitez pas :wink2:

tres bonne journée a tous

Le tajine?? Je ne sais pas de quel origine c'est?? :blush:

 

[melou]

Le tajine?? Je ne sais pas de quel origine c'est??  :blush:

Oh oui une recette ! Et si éventuellement tu en avais pour des patisseries

 

[Pedrooo]

Les loukoums on peut faire ça soi même??? :wub