Parlons cuisine

[Adachi]

Marion, le bicarbonate de soude, c'ets obligatoire ? On peut le remplacer par du sel fin ?

 

[salwa]

Marion, le bicarbonate de soude, c'ets obligatoire ?

tu le trouves dans le rayon patisserie dans les grandes surfaces, mais bon c'est vrai que je l'utilises rarement dans ma cuisine

 

[gazou94]

Dîner en amoureux.

justement dans le topic cuisine tu as des recettes sympa, sinon moi je peux te proposer quelque chose de simple le gratin dauphinois pour le plat http://www.aufeminin.com/w/recette/r350/gratin-dauphinois.html ou sinon demande à salwa ça ira plus vite :closedeyes:



il aime tout ton copain?

en entrée facile à réaliser cf Cyril LIGNAC "petit chèvre poelé au lard"

http://www.m6.fr/html/emissions/chef/recettes/petit_chevre_poele_lard.shtml

et en dessert "soupe de poire"

http://www.m6.fr/html/emissions/chef/recettes/soupe_poire.shtml


je peux te garantir que c'est délicieux, j'ai moi même fais la recette sans remplacer quoi que se soit, j'ai pris exactement les ingrédients de la recette, succès garantie :wink2:

 

[salwa]

Dîner en amoureux.

justement dans le topic cuisine tu as des recettes sympa,

en effet ! j'ai regroupé les messages :smile:
melyssa pour te conseiller tu devrais deja nous dire ce que vous aimez ou ce que vous ne mangez pas sinon pas facile de te proposer des recettes

 

[gazou94]

Dîner en amoureux.

en effet ! j'ai regroupé les messages :smile:
melyssa pour te conseiller tu devrais deja nous dire ce que vous aimez ou ce que vous ne mangez pas sinon pas facile de te proposer des recettes

merci. Oui c'est ce que j'ai aussi demandé, de savoir déjà ce que son copain aime ou n'aime pas :laugh:, j'ai déjà proposé un menu, qu'en penses-tu melyssa?

 

[o0marion0o]

Marion, le bicarbonate de soude, c'ets obligatoire ? On peut le remplacer par du sel fin ?

Tu n'en a pas dans tes placards????? file en acheter ! Ca ne coute rien et c'est LE truc dont je ne pourrais me passer ! Je m'en sers partout c'est mon ingrédient magique lol!
Va faire un tour la dessus :
http://www.cerebos.fr/produits-gamme-bicarbonate.php#top

je n'utilise pas pour faire tout ca (faudrait que j'essaye d'ailleurs) mais il me sert dans mes produits de ménages, mes recettes, c'est mon dentifrice, mon anti puanteur dans le placard a chaussure et dans le frigo... enfin je te laisse lire ya la liste de tout ce que tu peux faire avec.

Pour en revenir a la recette ne remplace pas par du sel fin, ca na pas du tout la meme proprieté ici.

 

[dick]

Tu n'en a pas dans tes placards????? file en acheter ! Ca ne coute rien et c'est LE truc dont je ne pourrais me passer ! Je m'en sers partout c'est mon ingrédient magique lol!
Va faire un tour la dessus :
http://www.cerebos.fr/produits-gamme-bicarbonate.php#top

je n'utilise pas pour faire tout ca (faudrait que j'essaye d'ailleurs) mais il me sert dans mes produits de ménages, mes recettes, c'est mon dentifrice, mon anti puanteur dans le placard a chaussure et dans le frigo... enfin je te laisse lire ya la liste de tout ce que tu peux faire avec.

Pour en revenir a la recette ne remplace pas par du sel fin, ca na pas du tout la meme proprieté ici.

c'est LE produit magique, mc Gyver devait toujours en avoir sur lui... :laugh:

 

[o0marion0o]

c'est LE produit magique, mc Gyver devait toujours en avoir sur lui... :laugh:

hein? j'ai pas suivis la ascompris;

 

[melyssa7]

justement dans le topic cuisine tu as des recettes sympa, sinon moi je peux te proposer quelque chose de simple le gratin dauphinois pour le plat http://www.aufeminin.com/w/recette/r350/gratin-dauphinois.html ou sinon demande à salwa ça ira plus vite  :closedeyes:



il aime tout ton copain?

en entrée facile à réaliser cf Cyril LIGNAC "petit chèvre poelé au lard"

http://www.m6.fr/html/emissions/chef/recettes/petit_chevre_poele_lard.shtml

et en dessert "soupe de poire"

http://www.m6.fr/html/emissions/chef/recettes/soupe_poire.shtml


je peux te garantir que c'est délicieux, j'ai moi même fais la recette sans remplacer quoi que se soit, j'ai pris exactement les ingrédients de la recette, succès garantie  :wink2:

Je vais essayer tout ca!!
Pas facile de cuisiner, Mônsieur n'aime pas les légumes!!!
Merci.

 

[gazou94]

Je vais essayer tout ca!!
Pas facile de cuisiner, Mônsieur n'aime pas les légumes!!!
Merci.

ba heu dans ce que je t'ais proposé il n'y a pas de légume verts en tout cas, et il aime les pommes de terre nan?

si tu as des questions sur ce que je t'ais proposé n'hésites pas, mais j'ai choisi simple du début à la fin, car moi aussi je débute :wink2:

 

[melyssa7]

ca m'a l'air tres bon et facile à faire!

 

[gazou94]

ca m'a l'air tres bon et facile à faire!

sans aucun doute!

ton marché

entrée :

4 petits chèvres frais
Tranches de lard fumé
4 tranches de pain de mie
Mesclun
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Romarin
Sel et poivre du moulin

Plat :

600g de pommes de terre
2 cc de margarine
50g de gruyère râpé allégé
20cl de lait 1/2 écrémé
4 cc de crème fraîche
sel,poivre

et je rajouterais de la noix de muscade pour parfumer hmmm! :smile:

Dessert (testé et goûter par moi et mes proches) en 10 minutes à faire en premier pour mettre au frais :wink2:

5 3 poires pour deux c'est suffisant
2 barquettes de framboises,
1/2 citron
2 cuil. à s. de sucre glace
4 cuil. à s. de lait concentré sucré
biscuits à la cuillère
nougat


bon apétit!

 

[lye]

hello,

j'aurai voulu savoir comment vous cuisinez les brocolis et les artichauds pour les manger en entrée ?

 

[gazou94]

hello,

j'aurai voulu savoir comment vous cuisinez les brocolis et les artichauds pour les manger en entrée ?

à la vapeur, dans une casserole d'eau bouillante

 

[lye]

à la vapeur, dans une casserole d'eau bouillante

merki du conseil :wink2:

meme si c'est pour les manger froid il faut les faire cuire?

 

[Adachi]

merki du conseil :wink2:

meme si c'est pour les manger froid il faut les faire cuire?

Oui c'est mieux :zarbi:

Avec de la vinaigrette par exemple, tout simplement.

 

[lye]

Oui c'est mieux  :zarbi:

Avec de la vinaigrette par exemple, tout simplement.

ok merki :wink2:

 

[o0marion0o]

ok merki :wink2:

sinon les artichaud cru c'est super bon aussi, avec une vinaigrette idem.

 

[o0marion0o]

Il est sur le point de pleuvoir, j'ai épuisé toutes mes idées de la semaine pour occupper mes ptits choubidous, alors hop à la recherche d'une recette de cuisine !
Après avoir fait le tour du placard je note: choco, coco et un tour sur le site de Sahten après je me retrouve avec la recette des moelleux choco-coco et c'est partiiiii !
je les ai laissé 20min, parceque les petits préfèrent quand ils sont moelleux, mais pas fondants (en plus sinon ils s'en foutent partout et c'est moi qui passe après hein!)

je voulais prendre une photo mais pas de bol, plus de batterie ! si il en reste cette aprem je les prendrais.

On en a gouté un, tout chaud sorti du four et HuuuUMM trop bon  :wub merci Salwa !!!
http://www.sahten.com/?2006/05/19/le-mariage-du-chocolat-et-du-coco

EDIT: voilà les notres, version 'petites mains' (je précise j'ai du enlever 3 ou 4 coquilles d'oeuf pendant la préparation car la pitchoune tenait absolument à les casser elles même! :zarbi
http://img259.imageshack.us/img259/7895/img8482bf7.jpg

 

[salwa]

wawww marion :dacc: ils sont supers !!