voila ce que jai trouvé :
Poursuite d’études
Plusieurs possibilités de poursuite d’études :
- une spécialisation dans un métier de l’hôtellerie (accès après un BEP, bac ou BTS) en suivant une Mention Complémentaire (exemples : Sommellerie, Barman, Traiteur, Pâtissier d’hôtel et de restaurant).
- un approfondissement des connaissances universitaires :
Formations universitaires dans l’académie de Créteil :
Université de MARNE LA VALLEE
L’IUP des métiers du Transport, de l’Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs a pour objectif de former en 3 ans des cadres pour les entreprises et organisations du secteur touristique.
Diplômes : DEUG, Licence et Maîtrise
Licence professionnelle : Nouvelles activités dans le domaine du tourisme et de la restauration
Option : Restauration collective
Contact :
www.univ-mlv.fr
Autres licences professionnelles
Université JEAN MOULIN (LYON 3)
Gestion hôtelière
Contact :
www.univ-lyon3.fr
Université du LITTORAL CÔTE D’OPALE
Management en restauration-hôtellerie
Contact :
www.univ-littoral.fr
Autres formations universitaires :
Université de TOULOUSE
Licence : Ingénierie et commercialisation des produits hôteliers et touristiques
Maîtrise : Ingénierie et commercialisation des produits touristiques et hôteliers
DESS : Industries du Tourisme
Contact :
www.univ-tlse2.fr/cetia/
Université de STRASBOURG
MST gestion et production en hôtellerie et restauration
Contact :
www.iecs.edu/fr
Université de MONTPELLEIR
MST gestion hôtelière et restauration
Contact :
www.univ-montp1.fr
Université de PERPIGNAN et l'institut Vatel
Licence et maîtrise de management hôtelier
DESS de management international des complexes hôteliers et de l'environnement touristique
Contact :
www.vatel.fr