Laissez parler
Vous vous adressé normalement à un "spécialiste". Donc, il convient de mener un entretien semi directif. Ce qui suppose d'orienter l'intelocuteur sur des aspects qui vous sont utiles et de l'inviter à parler le plus librement possible.*
Ne surtout pas l'enfermer dans des questions fermées !!!
Pour lamethodologie de l'entretien individuel semi directif, se réferer au cours sur les études qualitatives.
Bon courage !