sources d'info pour etude de marche

[one]

voila j'effectue une etude de marche sur la restauration en espagne pour un restaurateur francais qui voudrait ouvrir un resto en andalousie et j'aurais voulu savoir ou trouver des info sur par exemple la demande (quel type de restaurant marche le mieux en espagne) ,l'offre locale cad les concurrents,les prix pratiqués sur ce marché??
Faut il obligatoirement se rendre en espagne pour effectuer des recherches ??? ou est ce suffisant de faire ca de france??

Merci de votre aide

 

[chacha]

hello,

tu peux déjà voir les sites internet que tu trouves concernant les restaurants de la ville, savoir quel type de plats ils servent, te reseigner auprès des offices du tourisme (ou truc similaire en espagne) ....