Bonjour à toutes les 2,
sab092 : je doute qu'il soit possible de contester la décision de l'Université Paris V René Descartes : le jury est souverain. Connaissant les 2 formations, je pencherai davantage pour l'IREST/Université Paris I Panthéon-Sorbonne : antériorité des 2nd cycles en tourisme (depuis 1961), association des anciens étudiants actives (Association Tourisme Loisirs Sorbonne), renommée internationale de la Sorbonne, partenariat avec le CFA Stephenson pour l'apprentissage, cours davantage appliqués au tourisme que Paris V (faculté de droit), intervenants et enseignants prestigieux (M. TIARD a collaboré pendant plus de 20 ans à la revue Espaces, F.X. DECELLE a publié beaucoup d'études sur le tourisme, M. BELLET est une des meilleures professeures de gestion de la couronne parisienne...). Pour les débouchés, pas de souci si tu veux travailler dans la production : c'est également possible.
blinta : je pense que la réunion devrait avoir lieu au CFA Stephenson dans le XVIIIème avec E. LEROUX. Pour les entreprises, n'hésitez pas à demander où sont les apprentis de cette année dans la mesure où ils finissent leur contrat en septembre-octobre, il y aura peut-être des opportunités.