APA dans un kébab ?

[tool82]

SVP j'ai besoin de votre aide.
je pense demander une action pro dans un kébab... et je voudrais savoir, d'après vous, si cette action est réalisable dans ce type de commerce ? ou si il faut à tout prix une PME-PMI.
Ca m'interesserai d'y faire une enquête satisfaction ou notorieté mais est-ce bien possible ?
Je doute. Merci d'avance.

 

[profilsupprime19]

voire une opération de marketing direct avec des flyers incluant une réduction ( le menu à 5.5 au lieu de 6 sur présentation de ce bon), et une présentation valorisante des produits ( souvent, une faiblesse de ce type de commerce)

 

[tool82]

voire une opération de marketing direct avec des flyers incluant une réduction ( le menu à 5.5 au lieu de 6  sur présentation de ce bon), et une présentation valorisante des produits ( souvent, une faiblesse de ce type de commerce)

merci bien pour ta réponse.
je dois y repasser cet après-midi, j'en parlerai et étudierai leurs attentes si c'est ok.

 

[perlette]

merci bien pour ta réponse.
je dois y repasser cet après-midi, j'en parlerai et étudierai leurs attentes si c'est ok.

y'a combien d'employé?

 

[reveuse]

un kebab c'est une pme ... voir une tpe .. donc pas de bleme pour le stage sinon idée

-voir la gestion des commandes
-prospections au niveau des fournisseurs
- creation d'un questionnaire pour voir si les frites sont bonnes, l'odeur quand on rentre est agreable .... :blushle programme)

 

[Sweety93]

J'avais fait une enquete pour une pizzeria, alors je pense que c'est possible

 

[tool82]

y'a combien d'employé?

2 au service/commandes et je pense 1 personne en "cuisine"


bon c'est bon. action pro ok pour eux.
merci pour vos réponses ! :wink2:

 

[tool82]

Enquête notorieté ? KEBAB

Encore besoin de vous.  :happy:

Je commence mon enquête mais j'hésite sur la satisfaction et notorieté.
Je pense quand même la cibler plutôt sur la notorieté et proposer à ceux qui me répondent une réduction comme marquis75 me l'a dit.

Cependant, est-ce que je peux intégrer des questions sur la notorieté et un peu sur la satisfaction du client ?
Je rappelle que mon APA est destiné à un kebab.

Si vous aviez des exemples d'enquêtes de notorieté, pensez à moi.  :wink2:
Car j'ai souvent fais en exo des enq. de satisfaction et sur la notorieté je suis un peu perdue.  :biggrin:

 

[reveuse]

voir ce qui est le plus utile pour le resto .... Moi je dirais la satisfaction ....ca permettrait de se rendre compte de certain default et de tenter de s'ameliorer ...

 

[profilsupprime19]

on peut combiner les deux ( satisfaction / notoriété ) pour une petite structure de proximité .... :wink2:

 

[tool82]

NOM DU KEBAB​

Dans l’objectif de proposer nos meilleurs services à notre clientèle et aux futurs clients, nous réalisons une enquête afin de connaître vos avis ainsi que vos attentes afin de mieux les satisfaire.
Nous vous remercions de nous consacrer quelques instants pour compléter ce questionnaire.

Nom du kebab

1. Connaissez-vous le kebab « Nom du kebab » ?
□ Oui
□ Non

2. Où habitez-vous ? ……………………………………………………………………...

Questionnaire terminé pour les réponses « Non »

3. A quelle fréquence vous y rendez-vous ?
□ Régulièrement
□ Quelque fois
□ Jamais

Pourquoi ? …………………………………………………………………………………

4. Comment avez-vous connu le kebab « Nom du kebab» ?
□ Publicité
□ Bouche à oreille
□ Magasin (vitrine)
□ Autres …………………………………………………………………………...............

Questionnaire terminé pour les réponses « Jamais »

Les services

5. Que pensez vous de :

Très satisfaisant Satisfaisant Peu satisfaisant Pas du tout satisfaisant​

Amabilité/Politesse
Ambiance
Hygiène
Nourriture
Attente
Espace/Aménagement
Avis global sur service

Observations ………………………………………………………………………………………………

Les produits

6. Que pensez-vous des choix proposés ?
□ Très satisfaisant
□ Satisfaisant
□ Insuffisant
□ Très insuffisant

7. Que pensez-vous du rapport qualité/prix ?
□ Très bon
□ Bon
□ Mauvais
□ Très mauvais

8. Quel est votre plat préféré ? ………………………………………………………………

Pour mieux vous connaître

9. Pensez-vous que des améliorations seraient à effectuer ?
□ Oui
□ Non

Si oui, lesquelles ? ……………………………………………………………………….……..
…………………………………………………………………………………………………...

10. Quel est votre métier ? ………………………………………………………………………...

11. Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous ?
□ - de 18 ans
□ entre 18 et 25 ans
□ entre 25 et 35 ans
□ entre 35 et 45 ans
□ entre 45 et 55 ans
□ + de 55 ans

12. Sexe
□ Féminin
□ Masculin


(Texte de fin de questionnaire à faire)


Voilà mon début de questionnaire... J'attend vos critiques (constructives) pour corriger mes erreurs et améliorer mon enquête. Merci  :wink2:

 

[perlette]

NOM DU KEBAB​

Dans l’objectif d'améliorer nos services à notre clientèle et aux futurs clients, nous réalisons une enquête afin de connaître vos avis ainsi que vos attentes afin de mieux les satisfaire.
Nous vous remercions de nous consacrer quelques instants pour compléter ce questionnaire.

Nom du kebab

1. Connaissez-vous le kebab « Nom du kebab » ?
□ Oui
□ Non

2. Où habitez-vous ? ……………………………………………………………………... => je pense pas que cette question ai sa place... peut être "dans quel qecteur ou quartier vous situez vous? et je verrais cette question plus vers la fin

Questionnaire terminé pour les réponses « Non » => ne pas mettre sur le questionnaire

3. A quelle fréquence vous y rendez-vous ?
□ Régulièrement
□ Quelque fois
□ Jamais

Pourquoi ? …………………………………………………………………………………

4. Comment avez-vous connu le kebab « Nom du kebab» ?
□ Publicité
□ Bouche à oreille
□ Magasin (vitrine)
□ Autres …………………………………………………………………………...............

Questionnaire terminé pour les réponses « Jamais » => même remarque

Les services

5. Que pensez vous de :

Très satisfaisant Satisfaisant Peu satisfaisant Pas du tout​

satisfaisant
Amabilité/Politesse
Ambiance
Hygiène
Nourriture
Attente
Espace/Aménagement
Avis global sur service

Observations ………………………………………………………………………………………………

Les produits

6. Que pensez-vous des choix proposés ?
□ Très satisfaisant
□ Satisfaisant
□ Insuffisant
□ Très insuffisant

7. Que pensez-vous du rapport qualité/prix ?
□ Très bon
□ Bon
□ Mauvais
□ Très mauvais

8. Quel est votre plat préféré ? ………………………………………………………………

Pour mieux vous connaître

9. Pensez-vous que des améliorations seraient à effectuer ?
□ Oui
□ Non

Si oui, lesquelles ? ……………………………………………………………………….……..
…………………………………………………………………………………………………...

10. Quel est votre métier ? ………………………………………………………………………...

11. Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous ?
□ - de 18 ans
□ entre 18 et 25 ans
□ entre 25 et 35 ans
□ entre 35 et 45 ans
□ entre 45 et 55 ans
□ + de 55 ans

12. Sexe
□ Féminin
□ Masculin


(Texte de fin de questionnaire à faire)


voilà pour le moment

 

[tool82]

Merci Perlette.
Je pensais mettre cette question au début pour connaître les villes où les gens ne connaissent pas ce kebab. Comme ça dans le bilan de l'enquête, je pourrai leur dire d'envisager une publicité dans ces villes là... Non ?

 

[perlette]

Merci Perlette.
Je pensais mettre cette question au début pour connaître les villes où les gens ne connaissent pas ce kebab. Comme ça dans le bilan de l'enquête, je pourrai leur dire d'envisager une publicité dans ces villes là... Non ?

ben aussi non, si la réponse est négative, tu va directement à la fin du questionnaire, en demande où ils habitent, leur tranche d'age et la CSP

cela te permettra également qui est la clientèle qui ne connait pas ce kebab et apr la suite, essayer de faire de la pub dans ce quartier avec des promotions pour leur première visite

 

[tool82]

Voilà j'ai fais quelques modifications sur mon questionnaire qu'il me semblait bien de faire. Il me reste à le présenter à ma prof.

Par contre, je calcule l'échantillon de la population qui sera interrogée...
Je pense choisir l'échantillon non-probaliste vu que la population n'est pas homogène.
Mais comment faire pour les calculs ? J'ai la formule mais sur quels chiffres me baser ? (L'enquête est destinée à la clientèle et également à la "non clientèle&quot.