Mlle G
Best Member
leana link=topic=9978.msg90207#msg90207 date=1135010768 a dit:Petite info concernant les 13 desserts de la tradition provencale.
Comme il l a ete dit, les 13 desserts representent le Christ et les apotres.
Il s agit de la pompe a huile (un dessert a la de fleur d oranger mais qui peut etre remplacée par d autres gateaux traditionnels selon l endroit ou on se trouve), de nougat noir et nougat blanc, des 4 mendiants : amandes, noix, fique sechee et noisettes (appelles ainsi en reference aux mones mendiants: fransiscain, dominiquains, carmes et capucins).
On y ajoute en general des mandarines, des calissons, de la pate de coing, dattes, fruits confits et des navettes (biscuits traditionels de provence)
Selon les endroits, certains de ces desserts peuvent changer.
Sinon, depuis toute petite, on participe au concours de creches de la ville.
Chaque annee, je vais acheter des nouveaux santons avec mon pere, ca c est un peu notre tradition a tous les deux :wub
Cool, merci pour la liste des 13 desserts. :happy: