l'environnement, l'écologie, culture bio, santé
- Auteur de la discussion o0marion0o
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topaziane
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ne pas confondre végétarien et bio :laugh: le bio est aussi bon sinon meilleur que le non bio, c'est juste qu'on ne trouve pas tous les produits équivalents, le nutella par exemple, vous n'arriverez jamais à trouver son véritable équivalent en bio, même si y en a du super bon :wubtite puce link=topic=52591.msg551463#msg551463 date=1175873640 a dit:
par contre tu n'as pas tort, d'abord ils devraient commencer à rééquilibrer l'alimentation de la cantine avant de songer à la dépense vers le bio.
Perso parfois je ne fais pas la différence en goût entre le bio et le non bio :wink2:
topaziane
New Member
je parlais pas pour toi :zarbi: je pense que c'est ceux de la cantine qui confondent végétarien et bio, tu peux très bien manger bio sans manger de tofu par exemple, et je suis sûre que ces idiots ils leurs en ont balancé :laugh:tite puce link=topic=52591.msg551491#msg551491 date=1175875431 a dit:
tite puce
Best Member
topaziane link=topic=52591.msg551501#msg551501 date=1175875752 a dit:
Ils veulent bien faire mais dans les cantines ils n'ont pas forcément de spécialistes pour tout ce qui est manger équilibré, frais et bio donc c'est au détriment des jeunes qui effectivement ne pas très branchés verts mais plus pâtes, purée, viande rouge, frite, ketchup........
o0marion0o
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gazou94 link=topic=52591.msg556729#msg556729 date=1176449549 a dit:
Bieeeen ! Mais en rentrant chez moi( fiou ca arrive vite) je vais essayer de supprimer de gluten donc adieu le pain de campagne et les imense tranches avec du beurre et du miel le dimanche matin ! snif :wink2:
o0marion0o
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Parceque je suis toujours à la recherche du 'régime' (pas pour perdre du poids) idéal et que ca fait quelque temps que je me renseigne sur le sujet du gluten et je vais donc le supprimer et voir ce que cela donne, j'en ai parlé un peu avant dans le sujet, avec Topaziane, j'ai donné un lien vers une vidéo interessante :gazou94 link=topic=52591.msg556736#msg556736 date=1176449779 a dit:
http://www.onnouscachetout.com/nutrition-et-bles-modernes
et j'ai pas mal de témoignage de personnes plutôt ravis de ce mode de vie sans gluten. (même si c'est assez contraignant)
o0marion0o
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gazou94 link=topic=52591.msg556743#msg556743 date=1176450356 a dit:
C'est surtout que l'intestin n'est pas friand de gluten... notamment chez les personnes ayant le gène coelliaque, et nous sommes de plus en plus à l'avoir en Europe...
Non, le pain n'est pas essentiel, et tu peux aussi faire du pain sans gluten ! Par contre, un régime sans gluten est un régime à vie. Et apparement, lorsque tu l'as supprimé pendant un certain temps le moindre éccart tu le sens passer (signe que ce n'est pas anodin) c'est comme le lait de vache... même principe, ton corps s'est habitué (sauf pour les coelliaques) mais ca ne veux pas dire que c'est sain pour lui.
Enfin je vais voir, c'est en essayant que l'on trouve ce qui nous convient le mieux, ce n'est pas une règle universelle (quoique ca commence à bien critiquer le gluten en ce moment et de plus en plus ...)
P
PLOUFINETTE
Guest
mais à force de supprimer tout ce qui semble mauvais pour le corps il doit plus rester grand chose? 
ascompris;
ascompris;o0marion0o
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PLOUFINETTE link=topic=52591.msg556756#msg556756 date=1176451053 a dit:mais à force de supprimer tout ce qui semble mauvais pour le corps il doit plus rester grand chose?
Si, il reste le meilleur, et c'est ce que je cherche
il ne s'agit pas que de supprimer, j'utilise beaucoup d'ingrédient que tu n'as a mon avis, jamais gouté voir jamais entendu parlé :happy:
P
PLOUFINETTE
Guest
oui je pense que t'arives à remplacer mais je me posais la question car j'entends que ceci c'est pas bon cela aussi donc jme demandais ce qui restait à la fin :laugh:
La dernière fois j'ai découvert tout ce qui peut remplacer le sucre blanc et effectivement ya beaucoup de choses que je ne connaissais pas
La dernière fois j'ai découvert tout ce qui peut remplacer le sucre blanc et effectivement ya beaucoup de choses que je ne connaissais pas
o0marion0o
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PLOUFINETTE link=topic=52591.msg556765#msg556765 date=1176451388 a dit:
Oui, en fait, si l'on a vraiment envie de se pencher sur son alimentation, consommer autrement, on trouve énormément d'infos, et qui se contredises très souvent, c'est pour cela que l'on ne peux pas changer du jour au lendemain, entre les débats sur le lait, le soja, le gluten et j'en passe...
Il faut faire du tri, aller chercher les infos aux bon endroit, quand une étude scientifique à été publié, ne pas dire 'c'est écrit donc c'est vrai' mais plutot savoir par qui a été commandé cette étude... car c'est bien plus pourris que l'on ne pourrais se l'imaginer... il faut aller au dela des croyances, au dela des étiquettes et ca prends du temps... mais il n'est jamais trop tard pour apprendre à bien se nourrir hein?
Moi j'ai pris le parti de (continuer à) manger bio, écouter mon corps et je fais enormément de recherche, de lectures, je vais a des conférences etc etc et aprs je teste, si ca me convient je continue, sinon je cherche encore...
Le sucre blanc il n'y en a jamais eu chez moi, les sucre de canne, rapadura sont bien plus parfumés et meilleurs pour nous. (mais apres je pense que tu veux parler du fructose etc... mais c'est pas trop mon truc ca les 'remplacants' de ce genre)
P
PLOUFINETTE
Guest
moi j'avais vu sucre de riz ou un truc du genre c'était vraiment différentes manières de remplacer le sucre yavait des choses liquides, d'autres solides avec divers aspects mais j'ai oublié les noms.
o0marion0o
New Member
PLOUFINETTE link=topic=52591.msg556861#msg556861 date=1176454919 a dit:
La plupart du temps les personnes en régime remplacent pas du fructose ou de l'edulcorant (qui peut être liquide) le sucre de riz je ne connais pas tiens?
Quand tu dis 'moi j'avais vu' -> tu as vu ca ou?
P
PLOUFINETTE
Guest
j'avais vu ça dans un magazine dans la partie nutrition c'était intéressant à lire :happy: