Parlons cuisine, second service
- Auteur de la discussion patrice084
- Date de début
arcenciel24
New Member
Nous venons d'acheter une friteuse électrique S** Actifry.
Vous y mettez environ 15 cl. d'huile et vous mettez vos ingrédients sur le plateau tournant.
Et la friteuse fait le reste . . .. .
Simplement génial nos escalopes panées ainsi que nos nems. :chessy:
Je vous recommande cette friteuse.
** : Je n'ai pas précisé le nom de la friteuse ne souhaitant pas faire de la publicité.
Vous y mettez environ 15 cl. d'huile et vous mettez vos ingrédients sur le plateau tournant.
Et la friteuse fait le reste . . .. .
Simplement génial nos escalopes panées ainsi que nos nems. :chessy:
Je vous recommande cette friteuse.
** : Je n'ai pas précisé le nom de la friteuse ne souhaitant pas faire de la publicité.
gazou94
Best Member
"S** c'est bien !" :laugh: lol!
Ma mission pour dimanche prochain ... muffins sucrés party pour anniversaire!
Pour celles (et ceux peut être) qui ont déjà fait des muffins avec de la confiture, comment fait-on pour éviter qu'elle se retrouve au fond du moule et que bien sur ça colle quand on veut enfin démouler les muffins ! ? :wacko:
Ma mission pour dimanche prochain ... muffins sucrés party pour anniversaire!
Pour celles (et ceux peut être) qui ont déjà fait des muffins avec de la confiture, comment fait-on pour éviter qu'elle se retrouve au fond du moule et que bien sur ça colle quand on veut enfin démouler les muffins ! ? :wacko:
arcenciel24
New Member
Pour Noël, nous allons faire des patates rissolées avec des fruits poêlés. Miiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmm. :chessy:
Question bête à propos de l'agar-agar.
Pour Noël, mes parents ont invité le copain de ma soeur. Lui et mon père sont musulmans, et ma mère a prévu de faire des verrines où il faut de la gélatine. Du coup, on l'a remplacée par de l'agar-agar.
La question est: sur le paquet, ils ont noté 2g d'agar-agar pour un litre d'eau, à faire bouillir puis refroidir, mais les quantités ne vous paraissent pas bizarres?
Merci de vos réponses!
Pour Noël, mes parents ont invité le copain de ma soeur. Lui et mon père sont musulmans, et ma mère a prévu de faire des verrines où il faut de la gélatine. Du coup, on l'a remplacée par de l'agar-agar.
La question est: sur le paquet, ils ont noté 2g d'agar-agar pour un litre d'eau, à faire bouillir puis refroidir, mais les quantités ne vous paraissent pas bizarres?
Merci de vos réponses!
arcenciel24
New Member
L'agar agar est un sacré gélifiant.
Je l'utilise pour faire de la confiture et c'est vrai qu'il n'est pas nécessaire d'en mettre un paquet à moins de vouloir préparer des cailloux :biggrin:
Je plaisante, même en surdosant, ton repas ne sera jamais un caillou. :angel:
Je l'utilise pour faire de la confiture et c'est vrai qu'il n'est pas nécessaire d'en mettre un paquet à moins de vouloir préparer des cailloux :biggrin:
Je plaisante, même en surdosant, ton repas ne sera jamais un caillou. :angel:
Pinklady.
New Member
Quelque fois, lorsqu'il me reste de la pâte à crêpe de la veille, je la rallonge avec du lait pour réaliser plus de crêpe et bien qu'elle soit de la veille, elles sont toujours aussi bonnes et même meilleures. Mais, je ne la mets pas au frigo, je la laisse à température ambiante.
hmy: Ce n'est pas comme un gâteau, elles ne doivent pas monter.