Parlons cuisine, second service
- Auteur de la discussion patrice084
- Date de début
Ecoutez, c'est une astuce que j'ai trouvé dans des bouquins éponymes, et ça marche vraiment, sans aucun danger. Bien sûr il suffit juste de remplir le fond, pas 3 litres!
Depuis quelques mois que j'utilise cette méthode, je n'en suis pas mort, et mes proches non plus, tout le monde se porte à merveille!
Depuis quelques mois que j'utilise cette méthode, je n'en suis pas mort, et mes proches non plus, tout le monde se porte à merveille!
arcenciel24
New Member
Si vraiment, cela m'arrive à nouveau. promis, je vais essayer avec l'eau de javel.
Car frotter, c'est pas marrant.
Merci Chut.
Car frotter, c'est pas marrant.
Merci Chut.
Ti chabina
New Member
coucou j'aimerais savoir si vous auriez des recettes de macarons si possible que vous avez testé. J'ai trouvé celle-ci qui m'a l'air simple à réaliser : http://www.recette-dessert.com/macarons-fourres-au-chocolat-r715.htm
salwa
Best Member
je te conseille ce blog http://www.mercotte.fr/
Ti chabina
New Member
oui mais en lisant sa ma l'air simpleFouinie link=topic=56605.msg1143008#msg1143008 date=1250607110 a dit:
Ti chabina
New Member
ben j'espère que mon four vas pas faire son fou :chessy: je vais tester et je vous dirais
Sandra_31
New Member
J'ai tenté la glace au nutelle (recette vu dans un diner presque parfait) j'ai mis moins de nutella que prévu et à mon gout c'était déjà trop sucré. ça avait gout au chocolat mais pas forcément au nutella (je pense du au fait que je n'ai pas mis assez) mais c'était quand même trés bon.
Une glace au chocolat :wub
Voici la recette :
http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes/desserts/glace-au-nutella-1435.html
Une glace au chocolat :wub
Voici la recette :
http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes/desserts/glace-au-nutella-1435.html
salwa
Best Member
j'en avais testé une egalement http://www.sahten.com/index.php?2006/11/24/glace-au-nutella
arcenciel24
New Member
Je viens de réaliser de la confiture de mirabelles et j'ai suivi trois conseils que je vous donne ci-après.
Car, j'ai fort bien réussi la confiture à tous points de vue :chessy:
1ère astuce : après avoir enlevé les noyaux, vous broyez le tout et le laisser mijoter pendant 24 heures sans sucre
2ème astuce : vous rajoutez seulement le sucre au moment de l'ébullition de la confiture ( environ 1/4 du poids total des fruits soit 1 Kg de sucre pour 4 Kgs de fruits )
3ème astuce : j'ai utilisé un gélifiant à base d'épluchures de pomme de terre ( que je rajoute avant ébullition ) La marque Konfigel propose un gélifiant dont 200 grs suffisent pour environ 13 Kgs de fruits.
Dernière astuce : je rajoute avant ébullition quelques morceaux entiers de mirabelles )
Donc, j'ai réussi de la confiture de mirabelles sans trop de sucre ( excellent pour la santé et pour le goût ), avec des morceaux de fruits et sans avoir à gratter ma marmite à la fin de mon opération puisque le sucre a été rajouté pendant l'ébullition.
En bref, un vrai délice :wub
Car, j'ai fort bien réussi la confiture à tous points de vue :chessy:
1ère astuce : après avoir enlevé les noyaux, vous broyez le tout et le laisser mijoter pendant 24 heures sans sucre
2ème astuce : vous rajoutez seulement le sucre au moment de l'ébullition de la confiture ( environ 1/4 du poids total des fruits soit 1 Kg de sucre pour 4 Kgs de fruits )
3ème astuce : j'ai utilisé un gélifiant à base d'épluchures de pomme de terre ( que je rajoute avant ébullition ) La marque Konfigel propose un gélifiant dont 200 grs suffisent pour environ 13 Kgs de fruits.
Dernière astuce : je rajoute avant ébullition quelques morceaux entiers de mirabelles )
Donc, j'ai réussi de la confiture de mirabelles sans trop de sucre ( excellent pour la santé et pour le goût ), avec des morceaux de fruits et sans avoir à gratter ma marmite à la fin de mon opération puisque le sucre a été rajouté pendant l'ébullition.
En bref, un vrai délice :wub