Parlons cuisine, second service

[Mlle G]

Qui a une recette de cuisine au potiron /citrouille à proposer siouplait? :angel: (gâteau ou potage)

 

[Fouinie]

ok j'ai vu les pâtes mais faut-il les précuire avant ou pas? et j'ai lu qu'on pouvait mettre une sauce béchamel

Moi je te conseille de les précuire ou sinon de bien mettre les feuilles dans le moule et bien recouvrir avec la sauce tomate (en gros, faut pas que les feuilles dépassent du moule ou sinon elles vont cuire et se sera craquant et donc dégeu en bouche).
Oui tu peux mettre de la béchamel dedans ou que sur le dessus, c'est délicieux !

 

[Fouinie]

Qui a une recette de cuisine au potiron /citrouille à proposer siouplait? :angel: (gâteau ou potage)

Beignet de potiron :chessy:

 

[Ti chabina]

Moi je te conseille de les précuire ou sinon de bien mettre les feuilles dans le moule et bien recouvrir avec la sauce tomate (en gros, faut pas que les feuilles dépassent du moule ou sinon elles vont cuire et se sera craquant et donc dégeu en bouche).
Oui tu peux mettre de la béchamel dedans ou que sur le dessus, c'est délicieux !

j'ai trouvé une recette sur le site marmiton qui me disait de précuire je vais testé sa a l'air d'être bon :langue:

 

[Ti chabina]

Beignet de potiron :chessy:

ah oui bonne idée comme des accras. en guadeloupe potiron c'est l'équivalent du légume giromon.

Voici une recette qui pourrait te plaire Melle G : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/319400/1005517978/crumble_de_giromon.shtml

 

[Haley07]

Moi je te conseille de les précuire ou sinon de bien mettre les feuilles dans le moule et bien recouvrir avec la sauce tomate (en gros, faut pas que les feuilles dépassent du moule ou sinon elles vont cuire et se sera craquant et donc dégeu en bouche).
Oui tu peux mettre de la béchamel dedans ou que sur le dessus, c'est délicieux !

en fait il faut mettre beaucoup de sauce entre les couches pour que les plaques de pates cuisent dans le four sinon c'est super sec et pas cuit.

 

[Ti chabina]

en fait il faut mettre beaucoup de sauce entre les couches pour que les plaques de pates cuisent dans le four sinon c'est super sec et pas cuit.

d'accord ben je vais les précuire sa ira plus vite je pense

 

[Haley07]

est ce que quelqu'un fabrique ses yaourts? si oui, est ce que vous utilisez des aromes naturels alimentaires? je voudrais me lancer la dedans mais j'aimerais avoir vos avis.

 

[salwa]

j'ai testé quelques recettes de yaourt mais sans aromes
http://www.sahten.com/index.php?2008/01/31/yaourts-a-la-mangue

http://www.sahten.com/index.php?2008/01/08/yaourt-a-la-vergeoise-brune

 

[Ti chabina]

j'aimerais savoir si on peut remplacer le beurre par un filet dhuile dans un gâteau à l'ananas?

 

[soo]

j'aimerais savoir si on peut remplacer le beurre par un filet dhuile dans un gâteau à l'ananas?

ça mets arrivé de remplacer le beurre par l'huile d'olive dans les gâteaux que j'ai fait...
Il faut savoir bien dosser.

Attends d'autre réponse au cas où, Parce que le gâteau à l'ananas, j'en ai jamais fait.

 

[Ti chabina]

ça mets arrivé de remplacer le beurre par l'huile d'olive dans les gâteaux que j'ai fait...
Il faut savoir bien dosser.

Attends d'autre réponse au cas où, Parce que le gâteau à l'ananas, j'en ai jamais fait.

bon tout compte fait vue que c'était urgent j'ai mis la moitié du beurre qui était dis donc j'attend de voir la cuisson

 

[soo]

bon tout compte fait vue que c'était urgent j'ai mis la moitié du beurre qui était dis donc j'attend de voir la cuisson

Hummm.
Bon appétit alors.
L'ananas c'est du frais que tu as coupé en petit morceau ?

 

[salwa]

oui pour l'huile
sinon si tu veux eviter le gras, pour certains gateaux, un yaourt à la place du beurre c'est genial

 

[Ti chabina]

Hummm.
Bon appétit alors.
L'ananas c'est du frais que tu as coupé en petit morceau ?

P.S : J'ai grave maigri la haine :embarassed: !!!

oui vu que je vis en guadeloupe, ils vendent des ananas en bouteilles dans tout les coins de rue
edit : et j'ai pas coupé en morceaux mais en rondelle

 

[soo]

oui vu que je vis en guadeloupe, ils vendent des ananas en bouteilles dans tout les coins de rue
edit : et j'ai pas coupé en morceaux mais en rondelle

Il faudrait qu'un jours j'essaye de le faire pendant un week end.
Hein tu me donneras la recette.
Tu me diras si c'était bon.. :happy:
Bon dégustation....En plus il y a pas mieux qu'un gateau tout chaud qui sort du four...

 

[Ti chabina]

Il faudrait qu'un jours j'essaye de le faire pendant un week end.
Hein tu me donneras la recette.
Tu me diras si c'était bon.. :happy:
Bon dégustation....En plus il y a pas mieux qu'un gateau tout chaud qui sort du four...

tient la voici : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/300136/1048723533/gateau_a_l_ananas.shtml

déjà faite plusieurs fois un vrai délice c'est pas gras par contre je rajoute moins de sucre vu que mes ananas sont sucrés à la base et je rajoute comme ingrédients de la canelle et de la muscade

 

[soo]

tient la voici : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/300136/1048723533/gateau_a_l_ananas.shtml

déjà faite plusieurs fois un vrai délice c'est pas gras par contre je rajoute moins de sucre vu que mes ananas sont sucrés à la base et je rajoute comme ingrédients de la canelle et de la muscade

Merci ma Belle :wink2: !!!
Si j'ai le temps, je vais essayer de le faire ce week end.
En tout cas ça à l'air bon :smile: .

 

[louloute99]

des recettes de pizza maison ? :happy:

 

[keitaro79]

j'ai une recette de pizza

il faut:
un telephone
un annuaire
une voiture
5,99€

1ere etape prendre le telephone
2e etape appeler domino's pizza
3e etape choisir celle que tu veux
4e etape aller chercher ta pizza
5e etape payer
6e etape deguster

:laugh: