Parlons cuisine, second service

[JB]

Han  :chessy: hier soir j'ai mangé (pas toute seule hein!) des macarons patissiers.

Un assortiment original de macarons aux recettes pâtissières gourmandes : Façon Tiramisu, Cacao-feuilletine, Façon Fraisier et Façon Citron meringué. Un panel de saveurs qui satisfera toutes les envies, des alliances de textures, de saveurs, pour des fins de repas festives ou des moments gourmands entre amis achetés chez picard, c'est un délice. J'en achète souvent mais des classiques et là j'ai voulu changer, mioom
http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/058854.gif

Rien que de lire j'en ai l'eau à la bouche.
J'adore ça moi
Dommage que ce soit si dur à faire

 

[gazou94]

Rien que de lire j'en ai l'eau à la bouche.
J'adore ça moi
Dommage que ce soit si dur à faire

oui c'est assez long c'est pour ça que je les achète... c'est pas super cher chez picard en plus!

 

[ilo92]

oui c'est assez long c'est pour ça que je les achète... c'est pas super cher chez picard en plus!

Ouai et ils sont vachements bon en plus j'avais trouvé!

La dernière fois j'en acheté chez La Durée, mais ouille ouille le porte monnaie!

 

[Adachi]

oui c'est assez long c'est pour ça que je les achète... c'est pas super cher chez picard en plus!

Moi je les trouve pas donnés là-bas, sauf quand ils font leurs promos du mois :blush:

 

[gazou94]

Ouai et ils sont vachements bon en plus j'avais trouvé!

La dernière fois j'en acheté chez La Durée, mais ouille ouille le porte monnaie!

ah oui mais là c'est autre chose c'est quand même des pros La Durée! :dacc:

Moi je les trouve pas donnés là-bas, sauf quand ils font leurs promos du mois :blush:

tu te bases par rapport à quel magasin?

 

[Adachi]

tu te bases par rapport à quel magasin?

Ben, Picard :mellow:

 

[JB]

oui c'est assez long c'est pour ça que je les achète... c'est pas super cher chez picard en plus!

Oui je vais aller voir, surtout qu'ils en ont ouvert un ludi dernier juste à coté de chez moi !

 

[ilo92]

ah oui mais là c'est autre chose c'est quand même des pros La Durée!  :dacc:

Ouai c'est clair, c'est une des meilleures patisseries de Paris!
Mais c'est clair que leurs prix te font très mal lol, la dernière fois j'en ai acheté (pas pour moi), ba j'ai pris 200 grammes (ca faisais une dizaine de pièce je crois) j'en ai eu pour 16 euros :cry:

 

[ilo92]

Chez Picard ils ont un truc qui tue aussi, c'est leur saumon en croûte!
Ils vendent ca dans le rayon traiteur, ca coute une quinzaine d'euros et ca claque!
C'est en forme de poisson, et dedans ya du saumon, du choux et des épinards et c'est vraiment très très bon :dacc:

 

[gazou94]

Ben, Picard :mellow:

lol ah ok tu as cité mon message où je parle justement de picard donc forcément je ne comprenais pas. Donc tu parlais de La durée.

Chez Picard ils ont un truc qui tue aussi, c'est leur saumon en croûte!
Ils vendent ca dans le rayon traiteur, ca coute une quinzaine d'euros et ca claque!
C'est en forme de poisson, et dedans ya du saumon, du choux et des épinards et c'est vraiment très très bon :dacc:

j'adore ce qu'ils font, ça reste du surgelé mais de qualité ! :dacc:

d'habitude je prends ceux là :

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/025704.gif 6 ¤ les 16 macarons chocolat, vanille, café, framboise !

ou

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/058739.gif 5,20 ¤ les 16 macarons citron,pistache,fraise,cassis !

et pour une petite entrée j'adore les paniers au fromage de chèvre :

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/047766.gif

Chez Picard ils ont un truc qui tue aussi, c'est leur saumon en croûte!
Ils vendent ca dans le rayon traiteur, ca coute une quinzaine d'euros et ca claque!
C'est en forme de poisson, et dedans ya du saumon, du choux et des épinards et c'est vraiment très très bon :dacc:

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/047378.gif mioom!

 

[reveuse]

tres sympa a faire avec un barbecue

tian de legume a la mozzarella

nettoyer tomates, aubergine et courgette

Couper en rondelle les legumes, dans un plat carrée alterner une rangée d'aubergine, une rangé de tomates, un rangée de courgette et des lammelles de mozarella ...

huile d'olive, sel poivre, epice si vous voulez (moi je met du cumin)
au four

miammmmmm

 

[JB]

tres sympa a faire avec un barbecue

tian de legume a la mozzarella

nettoyer tomates, aubergine et courgette

Couper en rondelle les legumes, dans un plat carrée alterner une rangée d'aubergine, une rangé de tomates, un rangée de courgette et des lammelles de mozarella ...

huile d'olive, sel poivre, epice si vous voulez (moi je met du cumin)
au four

miammmmmm

Ca a l'air pas mal, tu y laisses combien de temps dans le four à peu près ?

 

[gazou94]

et tes courgettes et aubergines tu les mets crus dans le plat ou tu les cuit un peu avant?

 

[reveuse]

non cru, elle cuisent avec le jus qu'elle rende, ca fait un effet legume grillée ... par contre il faut les couper assez fine et que le four les saissisent

 

[JB]

non cru, elle cuisent avec le jus qu'elle rende, ca fait un effet legume grillée ... par contre il faut les couper assez fine et que le four les saissisent

Et tu le laisse combien de temps donc ???

 

[reveuse]

bah mois mon four soit il cuit soit il cuit pas lol ca depend des jours

je suppose que dans un four normal ca doit metre 40mn a 200°

 

[cin.k]

bah mois mon four soit il cuit soit il cuit pas lol ca depend des jours

je suppose que dans un four normal ca doit metre 40mn a 200°

lol tu as un four magique toi! lol...
moi je viens de finir mon clafoutis et j'ai mis de la cannelle et c'est excellent! je m'épate moi même des fois!!! lol

 

[ilo92]

lol ah ok tu as cité mon message où je parle justement de picard donc forcément je ne comprenais pas. Donc tu parlais de La durée.
j'adore ce qu'ils font, ça reste du surgelé mais de qualité !  :dacc:

d'habitude je prends ceux là :

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/025704.gif 6 ¤ les 16 macarons chocolat, vanille, café, framboise !

ou

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/058739.gif 5,20 ¤ les 16 macarons citron,pistache,fraise,cassis !

et pour une petite entrée j'adore les paniers au fromage de chèvre : 

http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/047766.gif


http://ecatalogue.picard.fr/Media/ProdImages/Produit/Images/047378.gif mioom!

C'est bien tu images tout lol!
Moi aussi ceux que j'ai mangé chez Picard sont ceux chocolat, café, vanille, framboise! Et ils étaient super bon!!

 

[gazou94]

J'ai trouvée une recetteTian de légumes à la mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes :

* 2 boules de mozzarella
* 4 courgettes
* 8 tomates à chair ferme
* 1 gousse d’ail écrasée
* 2 CS de basilic ciselé
* 2 CS d’huile d’olive
* quelques olives noires
* Sel et poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 210° (th 7).

Laver les légumes et les trancher en tronçons réguliers. Trancher de même la mozzarella.

Dans un plat à gratins, alterner les tronçons de légumes et la mozzarella. Saler et poivrer. Napper du basilic, de l’ail et de l’huile d’olive. Enfourner pendant 60 minutes. Recouvrir d’une feuille d’aluminium si les légumes noircissent trop vite …

Servir chaud, en décorant avec les olives noires.

L’avis de la diététicienne : Cette recette peut aussi se faire sans mozzarella, mais celle ci lui confère une saveur plus douce et amène un peu de calcium. On la pratique régulièrement dans le sud … Elle accompagne délicieusement les blancs de volailles, les steack de thon et tous les poissons …

* recette tirée du livre “recettes minceur” de Stéphane Dupré chez Marabout

en plus c'est diététique :dacc: merci pour l'idée reveuse :zarbi:

 

[lye]

hum ça à l'air bon.

vous appelé quoi par tian?