Parlons cuisine, second service

[gazou94]

humm je pense tester ça ce week end !!

alors tu n'as donc pas testée la recette du pacek? :unsure:

Gazou tu m'as demandé de mettre la recette du placek mais celle que tu as donné est bonne même si j'arrive plus à retrouver celle que m'a donné ma tante (elle le fait trop bien :wub )
Nous on le mange avec des abricots dedans :wub

Sinon autre recette de gateau polonais tant qu'on y est mais plus dure :
Makowiec

ça à l'air! miom! :smile:

 

[salwa]

alors tu n'as donc pas testée la recette du pacek?   :unsure:

non suis meme pas entrée dans ma cuisine :biggrin:

 

[gazou94]

non suis meme pas entrée dans ma cuisine :biggrin:

ba alors tu fais grève?! lool! :laugh:

ba moi si! j'ai fais ma spécialité les moelleux chocolat avec morceaux de chocolat blanc au milieu ou "fondants deux chocolats" :chessy:

 

[PLOUFINETTE]

ça à l'air! miom!  :smile:

C'est super bon mais c'est particulier donc faut aimer!
Jme rappelle quand j'ai fait goûter à mon ex et à sa soeur j'ai cru qu'ils allaient vomir  :laugh:
Normalement je vais en manger samedi  :wub et avec un peu de chance yaura même du placek  :wub Raaaaaaaa rien que d'y penser je bave  :happy:

 

[gazou94]

je suis plus fan du placek car ça ressemble à une autre brioche que j'ai déjà dis pendant deux pages entières lool :laugh:

 

[PLOUFINETTE]

je suis plus fan du placek car ça ressemble à une autre brioche que j'ai déjà dis pendant deux pages entières lool  :laugh:

Oui d'ailleurs ça a un aspect vraiment moelleux et ça l'est :happy:

 

[ilo92]

Miam j'ai fais mes premiers cookies talheur et ils étaient très bon malgré un aspect plat lol

 

[marion7]

saumon

Cette recette est rapide à préparer, et,... à tomber par terre !!! :dacc:


AMOUR DE SAUMON EN PAPILLOTE
Pour 4 personnes
4 pavés de saumon frais (120g l’unité)
1 vingtaine de tomates cerises
1 vingtaine de champignons de Paris frais
ail pressé
4 brins d’aneth
Huile d’olive
Citron
4 feuilles d’aluminium
Cuisson : 25 à 30 minutes ; thermostat 6. 180°

*Couper les tomates cerises en deux
*Emincer les champignons
*Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
*Y mettre un brin d’aneth, un soupçon d’ail pressé, une larme de jus de citron
*Saler, poivrer et terminer par un filet d’huile d’olive
*Refermer les papillotes et les mettre au four.

 

[Adachi]

En effet, ca a l'air super :wub

 

[Nadia78]

Je cherche la recette des pastels (plats sénégalais que j'adoooore :wub)
Quelqu'un en aurait il une ?

 

[gazou94]

j'en avais aussi mis une de recette poisson papillote et plus light car c'est du cabillaud :happy:

 

[gazou94]

Salwa,
pour cette recette chocolat/coco, tu pense que je peux mettre la préparation dans un grand moule au lieu de petits individuels, ça sera la même chose ou il faut changer les dosages?


http://www.sahten.com/?2006/05/19/le-mariage-du-chocolat-et-du-coco

 

[salwa]

oui tu peux dans un moule moyen pas trop grand

 

[gazou94]

merci chef cuisto !

 

[gazou94]

ah si une autre question, quand tu dis un moule moyen, le miens fait environ 23 cm de diamètre, tu dis ça car le gâteau pourrait être trop raplapla c'est ça? je peux mettre une peu de levure sinon pour éviter ça?  :unsure:

 

[salwa]

pourquoi tu doublerais pas plutot les doses ?

 

[gazou94]

parce que je ne suis pas une pro  :chessy:

100 g chocolat
4 oeufs
100 g sucre
100 g beurre
25 g de farine
Noix de coco

c'est au four on verra bien, je sens que ça va râter  :embarassed:

 

[o0marion0o]

Miom ! il me semble que je les avait testé en Australie ceux la, c'était super bon, régale toi bien gazou! Et s'il t'en reste... pense à moi :happy:

 

[mielous]

Bon pour la première fois de ma vie, je me suis mise entièrement aux fourneaux, j'ai fait un gâteau au chocolat tout simple, mais paraît-il il est super bon (et je vous promet que c'est pas moi qui le dit)  :happy:

Edit : J'admet que j'ai dû recommencer parce que j'avais oublié des ingrédients la première fois :wacko:

 

[salwa]

donne nous la recette :dacc: