Parlons cuisine, second service

[gazou94]

Non c'est en ml ... c'est une recette tupperware!  :wink2:

ok je ne connais pas :zarbi:

 

[alexandra2305]

ok je ne connais pas  :zarbi:

En fait ce sont des petites mesures des cuilléres ...

 

[PLOUFINETTE]

Petite question si le jaune d'oeuf d'un oeuf est un peu dur il est bon ou pas?

 

[lye]

Alors moi j'ai fait un gateau aux noix hier, le truc tout simple, sans suivre de recette, et c'est trop bon alors j'en referai bientot car mon cheri adore et ca m'a pris juste 15 minutes de preparation et 20 minutes de cuisson. :biggrin:

tu as la recette?

 

[kathounette]

tu as la recette?

Oui. :biggrin:
enfin c'est une recette perso quoi...

- 3 oeufs
- 1 yaourt (nature ou aromatise)
- 75g de sucre + 2 sachets de sucre vanille
- 175g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl d'huile
- environ 200g de noix (en morceaux, + ou - gros selon les gouts)
- 1 pincee de sel
et j'ajoute quelques gouttes d'extrait d'amande

Je beurre bien mon plat et je saupoudre un peu de farine, je mets au four (pas trop fort surtout) pendant 15 a 20 minutes.

 

[salwa]

Petite question si le jaune d'oeuf d'un oeuf est un peu dur il est bon ou pas?

je ne sais pas mais je ne l'utiliserai pas moi

 

[lye]

Oui. :biggrin:
enfin c'est une recette perso quoi...

- 3 oeufs
- 1 yaourt (nature ou aromatise)
- 75g de sucre + 2 sachets de sucre vanille
- 175g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl d'huile
- environ 200g de noix (en morceaux, + ou - gros selon les gouts)
- 1 pincee de sel
et j'ajoute quelques gouttes d'extrait d'amande

Je beurre bien mon plat et je saupoudre un peu de farine, je mets au four (pas trop fort surtout) pendant 15 a 20 minutes.

hum. il me reste plus qu'a acheter les noix :biggrin:

merki :happy:

 

[kathounette]

hum. il me reste plus qu'a acheter les noix :biggrin:

merki :happy:

De rien. :friend:
Perso, je l'ai fait 2 fois, et les 2 fois c'etait delicieux, meme encore mieux la 2eme fois. :happy:

 

[lye]

De rien. :friend:
Perso, je l'ai fait 2 fois, et les 2 fois c'etait delicieux, meme encore mieux la 2eme fois. :happy:

je te dirai :friend:

 

[gazou94]

J'ai enfin fais un vrai gâteau au chocolat, celui que je voulais faire depuis longtemps et je suis contente de moi :biggrin: j'ai voulu faire une photo ce matin mais la flemme et il est déjà bien découpé et grignoté :unsure:

 

[salwa]

il a quoi de special ce gateau ? sa texture ?

 

[gazou94]

il a quoi de special ce gateau ? sa texture ?

En tout cas il est comme je voulais, moelleux aéré et non pas fondant comme je fais à chaque fois, ça change et c'est dailleurs le premier que je fais comme ça.
Rien de bien extraordinaire mais je sais que je vais faire des heureux(ses) ce matin j'en ai pris au petit déj car il faut toujours que je goûte avant de le faire goûter lol!!

 

[salwa]

En tout cas il est comme je voulais, moelleux aéré

oki je vois :wub
oui moi aussi, je goute avant de faire gouter comme ça si spa bon, je jete direct :biggrin:

 

[gazou94]

oki je vois  :wub
oui moi aussi, je goute avant de faire gouter comme ça si spa bon, je jete direct  :biggrin:

lol oui c'est pour ça que je goûte avant et si ça ne me semble pas bon je préviens que ce n'est pas bon loool!
Mais malgré ça ça se mange quand même, je ne prends pas beaucoup de risques dans mes recettes on va dire  :zarbi:

Je vais retenter les rochers coco dès que j'ai de la noix de coco râpée, je veux les réussir ! :zarbi:

 

[PLOUFINETTE]

je ne sais pas mais je ne l'utiliserai pas moi

Merci parce que moi je l'ai utilisé, l'aspect n'avait pas changé il n'avait pas de drôle d'odeur et donc hier on a mangé mon gâteau et mon père et moi n'étions pas bien ensuite du coup je me demandais si ça ne venait pas de là....

 

[gazou94]

Merci parce que moi je l'ai utilisé, l'aspect n'avait pas changé il n'avait pas de drôle d'odeur et donc hier on a mangé mon gâteau et mon père et moi n'étions pas bien ensuite du coup je me demandais si ça ne venait pas de là....

Je fais toujours gaffe avec les oeufs, c'est l'un des ingrédient que je crains de ne pas digérer.

Dailleurs pour voir si un oeuf est périmé il faut le faire tremper dans de l'eau salé, et si il flotte il n'est plus bon à consommer  :beuh:

 

[salwa]

oui ploufinette ça doit venir de l'oeuf alors

 

[PLOUFINETTE]

Oki je le saurai pour la pochaine fois...

 

[kathounette]

Je fais toujours gaffe avec les oeufs, c'est l'un des ingrédient que je crains de ne pas digérer.

Dailleurs pour voir si un oeuf est périmé il faut le faire tremper dans de l'eau salé, et si il flotte il n'est plus bon à consommer  :beuh:

+1
C'est une technique infaillible.

 

[gazou94]

Oki je le saurai pour la pochaine fois...

tu as fais une indigestion?