Parlons cuisine

[inkoo]

Faut la faire soi-même, c'est facile et pas besoin d'aller dans le sud la payer dix fois plus cher. :arrow2:

 

[AL217]

Faut la faire soi-même, c'est facile et pas besoin d'aller dans le sud la payer dix fois plus cher. :arrow2:

oui mais les olives elles sont trop bien

 

[inkoo]

Ah voui, les olives de chez nous, c'est irremplaçable!! :biggrin:
Mais un conseil, fait un stock et répare ta tapenade toi-même, chez nous il la vendent à l'arnaque pour touristes en manque de produits régionaux. :closedeyes:

 

[yallah5]

Ah voui, les olives de chez nous, c'est irremplaçable!! :biggrin:
Mais un conseil, fait un stock et répare ta tapenade toi-même, chez nous il la vendent à l'arnaque pour touristes en manque de produits régionaux. :closedeyes:

oui comme la lavande à l'occitane à l'aéroport :laugh: :laugh:

 

[inkoo]

Comme tous les mets locaux... Foutage de gueule... Mais c'est pas que chez nous, partout pareil. Le cassoulet, tu le paie trois fois plus cher à Carcassonne, la fondue en Savoie, etc. Classique, ça marche toujours le commerce de la gastronomie locale.

 

[Ys]

et puis de la tapenade y'en a dans tout les supermarchés aussi :happy: Mais ça vaut surement pas une tapenade faite maison!
t'as une petite recette à nous conseiller inkoo?

 

[inkoo]

Celle là, par exemple...
http://www.marmiton.org/recettes/re...=tapenade&startr=1&ContenuRecherche=0

Perso je la fais de tête, à vue de nez, alors bon... Mais bon c'est bien ça : olives noires, anchois, câpres, huile d'olive et ail...

EDIT : ah voui, si, par contre... à déguster impérativement sur des bouts de pain frottés à l'ail, trempés dans l'huile d'olive et grillés. Mmmm!! :wub

 

[AL217]

Ah voui, les olives de chez nous, c'est irremplaçable!! :biggrin:
Mais un conseil, fait un stock et répare ta tapenade toi-même, chez nous il la vendent à l'arnaque pour touristes en manque de produits régionaux. :closedeyes:

t'inquiète je l'ai acheté dans un marché d'un petit village où il n'y a pas grand monde :wink2:

 

[AL217]

Celle là, par exemple...
http://www.marmiton.org/recettes/re...=tapenade&startr=1&ContenuRecherche=0

Perso je la fais de tête, à vue de nez, alors bon... Mais bon c'est bien ça : olives noires, anchois, câpres, huile d'olive et ail...

EDIT : ah voui, si, par contre... à déguster impérativement sur des bouts de pain frottés à l'ail, trempés dans l'huile d'olive et grillés. Mmmm!! :wub

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/132350/3561670185/tapenade_maison.shtml

 

[inkoo]

Oui bah c'est bien ce que je disais plus haut, à faire à vue de nez selon les goûts, une fois que vous avez les ingrédients, y a qu'à tout mixer, c'est pas bien difficile... :happy:

 

[lilou67]

je vais vous paraître bête, mais je n'ai jamais mangé de tapenade.

 

[inkoo]

Ben faut vite résoudre ce manque!!! :chessy:

 

[AL217]

je vais vous paraître bête, mais je n'ai jamais mangé de tapenade.

c'est trop bon :wub

 

[Adachi]

je vais vous paraître bête, mais je n'ai jamais mangé de tapenade.

J'en ai gouté dernièrement, sans savoir ce que c'était, et c'est trop bon !! :wub :wub

 

[JB]

Dans le mêm style moi j'aime bien aussi le caviar d'aubergines. C'est délicieux :chessy:

 

[yallah5]

Dans le mêm style moi j'aime bien aussi le caviar d'aubergines. C'est délicieux :chessy:

tu parles de caviar ça me fait penser en aout j'ai fait un tour d'avion et on m'a donné du caviar à manger! j'avais encore jamais mangé! bah ça va c'était bon :smile:

 

[JB]

tu parles de caviar ça me fait penser en aout j'ai fait un tour d'avion et on m'a donné du caviar à manger! j'avais encore jamais mangé! bah ça va c'était bon  :smile:

je te parles de cavir d'aubergines moi. Pas du caviar à 100¤ les 10grammes. Ca je sais pas j'ai jamais gouté :embarassed:

 

[Ys]

Dans le mêm style moi j'aime bien aussi le caviar d'aubergines. C'est délicieux  :chessy:

roh oui, j'ai mis ma recette plus loin  :wink2:

 

[Ys]

tu parles de caviar ça me fait penser en aout j'ai fait un tour d'avion et on m'a donné du caviar à manger! j'avais encore jamais mangé! bah ça va c'était bon  :smile:

du vrai caviar ou du faux?

 

[yallah5]

je te parles de cavir d'aubergines moi. Pas du caviar à 100¤ les 10grammes. Ca je sais pas j'ai jamais gouté :embarassed:

oui oui je sais mais ça ma fait penser :wink2:

du vrai caviar ou du faux?

oui du vrai! pas des oeufs de lumpes :laugh: :laugh: