Donc mettre en avant les points forts et faibles du rayon, suivi d'une étude qualitative auprès des clients du magasin pour comprendre leur comportement dans le rayon ("avez-vous vu telle famille de produits ?" "Pour quelles raisons avez-vous choisi cet article ?"...), puis une détermination des zones chaudes et froides par observation des clients, un calcul de ratios, une implantation et un suivi des résultats semble être suffisant ?