Alors perso j'ai passé deux mois à Shanghai l'année dernière pour mon stage de BTS CI.
J'étais dans une entreprise française mais mes collègues étaient tous chinois donc immersion garantie.
Je ne parlais pas un mot de chinois alors j'ai bien galéré car en Chine contrairement à ce que j'ai pu entendre ou lire ON NE PARLE PAS ANGLAIS ou très peu. Donc je te conseille de voir un petit peu quelques phrases types même si je peux te dire qu'à HK tu n'auras pas le même problème que moi en fait car ils parlent tous anglais :happy:
Sinon, oui la Chine c'est sale mais bon on peut passer au-dessus face à une civilisation aussi intéressante et différente de la notre. De plus HK c'est spécial encore car l'influence britannique est encore assez présente.
Les chinois sont très sympathiques pour ce que j'en ai vu mais il faut savoir faire preuve d'une certains finesse et on en peut pas parler de tout, enfin moi j'ai pour habitude d'arriver dans un pays étranger la plus humble possible en essayant de m'intégrer un maximum et de comprendre le plus rapidement les us et coutumes.
En tant qu'européen tu vas être regardé c'est clair, moi j'avais l'impression d'être une star car où que j'aille on me regardait mais ptet à HK c'est différent. Il ne faut pas le prendre mal, la plupart n'ont jamais vu d'étrangers (et oui même à Shanghai) ou les admirent, ils sont fans des grands yeux car ils ont des complexes sur leurs yeux bridés (on est jamais content de ce qu'on a).
Niveau nourriture, je te conseille d'avoir l'estomac bien accroché, il y a un proverbe chinois (même cantonais je crois) qui dit "Tout ce qui à 4 pattes et qui n'est pas une table se mange" :biggrin:
Un des plats qu'ils raffolent c'est les pates de poules ! :wacko:
Pour les activités je ne connais pas HK mais à Shanghai bars, boites naissent un peu partout, tu peux trouver des salles de sports, à HK mon occupation principale aurait été le shopping je pense car ils vendent tout moins cher qu'ailleurs (attention aux arnaques quand même) surtout le matériel électronique. Sinon si tu peux voyager c'est vraiment un pays à découvrir. Pékin reste un de mes meilleurs souvenirs.
Niveau boulot je ne peux pas vraiment t'aider même si je t'avoue que partir sans avoir rien trouver avant me ferait un peu peur après on est aventureux ou on ne l'est pas :wink2:
Enfin en conclusion je conseille vivement cette destination tu apprendras beaucoup sur toi même (et oui je me suis retrouvée dans des galères parfois) et sur les autres, une ouverture d'esprit assez incroyable et en plus d'être une expérience humaine j'imagine que professionnellement ça ne fais pas de mal de mettre la Chine sur son CV
Allez je m'arrête là mais si tu as des questions plus précises je pourrais essayer de te répondre :dacc: