titetitounette
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ok..... merci....lye link=topic=56605.msg859917#msg859917 date=1205488724 a dit:
je pensais que c'était plus complexe...
et je pensais aussi qu'il fallait faire de la bechamel!!!! :notstupide:
Parlons cuisine, second service
- Auteur de la discussion patrice084
- Date de début
je pensais que c'était plus complexe...
et je pensais aussi qu'il fallait faire de la bechamel!!!! :notstupide:
gazou94
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http://livre.fnac.com/a1938867/Jero...te?Mn=-1&Ra=-1&To=0&Nu=1&Fr=0
celui-ci est top :dacc:
mon site préféré pour les videos culinaires http://www.linternaute.com/video/3652/pratique-la-sauce-bechamel/ voici la bechamel toujours avec le même gas qui présente.
celui-ci est top :dacc:
tu peux aussi mais ce n'est pas essentiel, et la béchamel tu en a des toutes pretestitetitounette link=topic=56605.msg859960#msg859960 date=1205490680 a dit:
mon site préféré pour les videos culinaires http://www.linternaute.com/video/3652/pratique-la-sauce-bechamel/ voici la bechamel toujours avec le même gas qui présente.
Salut, les gars (les meilleurs chefs cuisiniers sont des hommes non ! :biggrin
Demain j'ai des invités, je fais du poulet aux olives avec citron confit (+ poivron et oeufs durs). :aplause:
Qu'est ce que je fais en salade ou en entrée et quoi pour l'apéro. :blink:
Je sais plus quoi faire :chessy:
Merci les filles (bien sûr :wink2: )
Demain j'ai des invités, je fais du poulet aux olives avec citron confit (+ poivron et oeufs durs). :aplause:
Qu'est ce que je fais en salade ou en entrée et quoi pour l'apéro. :blink:
Je sais plus quoi faire :chessy:
Merci les filles (bien sûr :wink2: )
gazou94
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du76au68 link=topic=56605.msg860087#msg860087 date=1205501299 a dit:Salut, les gars (les meilleurs chefs cuisiniers sont des hommes non ! :biggrin
Demain j'ai des invités, je fais du poulet aux olives avec citron confit (+ poivron et oeufs durs). :aplause:
Qu'est ce que je fais en salade ou en entrée et quoi pour l'apéro. :blink:
Je sais plus quoi faire :chessy:
Merci les filles (bien sûr :wink2: )
en apero : roulés de jambons et en entrée verinnes
ou palmiers feuilletés ça a l'air bon et c'est niquel pour un apero, ça change des classiques pistaches et cacahuètes ! http://recettesabine.canalblog.com/archives/2008/02/27/8119834.html
salwa
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o0marion0o link=topic=56605.msg859728#msg859728 date=1205444968 a dit:
alors je n'ai pas fait d'acquisition recente, mais j'en ai un depuis l'année derniere, qui est vraiment bien
" Reussir toute la cuisine sucrée et salée. 1000 recettes, 1000 photos "
Des techniques expliquées, des recettes tradi et autres idées derivées
mais bon ce n'est pas la cuisine des ptits jeunes cuisiniers d'aujourdhui, genre fashion hein
si tu veux que ce genre de recettes, ils ne font plus que des thematiques presque, et des petits livres de maxi 50 recettes
sinon j'aime beaucoup les petits hachette pratique, c'est plein d'idées
arcenciel24
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lye link=topic=56605.msg861284#msg861284 date=1205668267 a dit:
je viens d'imprimer la recette pour la faire samedi prochain ( avec une banane en plus :wink2: ).
je pense qu'il faut privilégier les bananes mûres ?
arcenciel24
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lye link=topic=56605.msg861298#msg861298 date=1205669231 a dit:
Ok, je viens de le noter sur ma feuille. Merci. :friend:
gazou94
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fondant :chessy: puis tu sais j'ai mis le carré de chocolat au milieu, mais je n'avais pas de chocolat blanc qui dailleurs à plus de mal à fondre... donc j'ai mis un carré chocolat normal puis en le faisant chauffer c'est tout fondu :biggrin:salwa link=topic=56605.msg861805#msg861805 date=1205699203 a dit:
très... trop bon, j'en ai mangé plus d'un :unsure: :embarassed:lye link=topic=56605.msg861930#msg861930 date=1205705756 a dit:
je n'ai pas la recette en tête, une chose qui est sûr c'est qu'il y a beaucoup de beurrecin.k link=topic=56605.msg862002#msg862002 date=1205738856 a dit:
hmy: :unsure: normal il faut ça pour qu'ils soient fondants...Dès que j'ai la recette sous les yeux je te là donne.